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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
; J3 k. K2 x! J" J材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
+ H* Q/ v( @6 T0 G4 |) C2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 + g5 ^/ {2 g" r" R% q
  做法:
6 }; z  m$ ]3 u) `% ~* c, P/ f+ t* A  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 # p# }- `6 H* S  P1 N/ ?8 Q, |
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
* M4 q, r6 i5 ~4 `  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。4 m; H6 D9 z( m3 A+ N4 V; S6 z3 A  V( c
3 _/ y' h/ R, A0 C
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
8 w2 S; H' g2 r0 j/ O
/ {* Q9 z/ q$ d4 r0 g# c) S  k; u但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
: ]5 B+ C+ A' v2 l( y3 m+ S* ~5 `4 z  y3 P
哈哈...樓主可能放錯了
# q3 l3 m0 ]' X6 E+ ?
* |, R* u  Z! Q1 y% I[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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