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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。   T+ |4 T9 q0 _
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两," y& `$ m; Y; E( p
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 1 U# i2 T1 i  F) _* z- S
  做法: ; n; U& n/ A: Z8 n
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
0 \+ W+ t3 c4 i+ V0 C  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 5 b7 ~5 t" ]4 D, i
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。( X- U, U! J$ H, c$ Q. y" w% r
8 k/ }# _" J6 w( p* m
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
; q. t, z& a: T9 @6 t4 F5 x
/ ^" F, ~5 R( t6 y6 r但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??- F- O9 o$ c: [0 w; @  W" G

3 Z/ y- A1 f9 C; x9 @3 n1 U哈哈...樓主可能放錯了
( C. q+ v% e* w& T2 L7 _# s8 M
( p" h; G5 a. z: ~- B3 A, G2 F- S, |[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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