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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 f" w% X/ q; M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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, ]& F9 ~: \' J2 M! `! f3 H 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 ?+ s) K% K: J( a9 K$ o
9 o+ {; g2 P0 O5 `% I4 F( w; H4 O 奶黄香粥1 A6 m) f4 [5 y$ B8 C4 z
; J- X: }5 z' |# Y8 O& p; B. J$ } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 j. n1 W& _8 a1 P. {: D
# C6 |3 G* D& R# u 配料:冰糖适量。) S# b) B* c# |* h- y% M- S
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 h8 G7 i4 e" w- Q, K6 y- X
( J& g. P" d L/ p& X) V 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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, K P V; z) b' G4 G9 u) R- m 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 w/ L; v% \) }0 d
& Q( ^6 a, a$ x/ {- x 功效:清热润燥、养血调经。
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. A1 P, B. t( k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, Y' H7 C- [) v9 N7 ]9 r ?3 p/ A9 l
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属阳虚体质者:
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! J' m' l$ n3 f' @4 v @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥3 D/ R& N! l* I7 A
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 r4 r" C4 v! ^1 v W# b+ Y 【配料】红糖适量
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" y D2 v+ T+ b/ d- I" X) u1 Q 【制作方法】8 k/ l* C# X8 d, a6 A
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大枣洗净待用。6 Y% z; j$ e/ D. ?* O5 Q4 h. i
* |5 P9 L/ H$ Q 桂圆去皮洗净待用。" M% E! N5 g0 `1 \' F4 `7 i
2 i, O/ p. U" s 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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4 U6 K% v" Q5 q( G9 ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 Q$ u. @; ^4 v' ]
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* k2 U% [* I3 Y1 a0 J# C9 [% e 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:# u9 T( d$ y0 X4 V f' M9 r
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: O$ ]3 Z. S \$ [" L3 E$ w" f
. C3 G% B# J, e3 w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' D) j/ @7 b4 M1 B# s% w
- O: c7 q5 C9 V 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 z6 R) x; R; N/ C
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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* S: A; w# b- ^ 莲藕洗净,切块待用。3 W7 n$ i& a' I& I$ ~9 {. A
: |8 w1 }8 f; T8 u: A4 B5 P 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# h: W3 B7 |7 k- ], d
0 ^9 n3 a0 ]& f( m 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( l' h+ B; N! a0 i6 N 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* I; X' F) j/ J( I! s: n8 @8 f
& C( y9 b7 { \- I k. m 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, O6 R" T6 {% k7 g
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【配料】生姜料酒精盐适量$ ~# h+ }9 y. F& s+ E7 r3 X }; [. T
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。: w. \/ L* b9 C% G" x
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栗子去皮洗净待用。
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0 Q' r. z) ~: \3 I, Q4 v7 F 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 o" L6 u1 N! ^' K. I8 E4 n4 G: W3 V
; d" Y+ h9 q5 a, p% _ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ C& v6 M1 O8 _6 Z4 l* U
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 {+ `0 H5 J8 a7 B/ H7 {( c) W
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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