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女人气色不好吃什么?
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, m; [, T+ `$ V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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7 l: ?& l& L R) O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( a+ o3 A& O+ Q: Y9 U4 B 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 |$ _* C$ I, E* N, e 配料:冰糖适量。. X: i! Z! n( h, i5 b
- p8 N, r! P* a0 V4 ^ 制作方法:! s! z, R4 r ?3 R$ q* i) i
! A$ [! `5 p+ j8 w, D 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 Q$ j, q2 E- a, {* z3 n
' K- q4 L! S9 W1 t9 O: s6 K& c4 n3 [ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" l3 n) B8 ?3 S" ]6 E0 ` 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 ^6 Y$ x1 W$ _. |8 _
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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8 X* C6 r' |& L; Y! {, o2 @ 功效:清热润燥、养血调经。
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/ ~) l( a( I: W$ A4 h3 M 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 R% O4 q) m7 f. ]
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属阳虚体质者:1 F: o8 K4 v) k) {5 ^
9 ]! j% @, c. H4 D) o0 x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥% Y. n2 m! H( V$ b
. F9 n# y: a P" m/ y5 T, K* ]2 @1 g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 p% B6 D1 V0 Y8 Q1 O 【配料】红糖适量0 |5 n& |) r+ l! P: E0 C6 b
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【制作方法】
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大枣洗净待用。* Z. T/ h' `$ `3 Y# p
5 v& o; A8 X7 g& \ C3 N 桂圆去皮洗净待用。
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: J* N' k" C8 K3 _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 w5 j/ H: F& B+ X, d% ~ O
' i# `* F8 K* b u7 ^2 q6 g2 Y 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! B5 Q# l; F. K# K, m
! Q. Q; {4 K- U/ C5 S! T2 f* r+ k) P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 t8 A p- g( J& L7 |2 j4 V
1 Q8 x* [0 a4 S% }' ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; l9 r" N) N7 G* H' H4 T0 w
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属阴虚体质者:, S' O& d+ C N+ j; ?' v
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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2 f, I0 ]3 `/ w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 X8 U5 ^/ a# b: w+ K8 H9 Q
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: I- O5 \% ~: c; K
3 M/ f" N! I k. X7 s& U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 C' P3 {4 N* ?! l
; X( }; ]: z5 r8 @# g2 g/ P 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。: A6 h! j" G' B) t$ S
/ g' J5 e; ~1 H" ~5 x& ]6 I% Y- \2 a6 b 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- [0 N" V: u6 v! ~- H5 n" w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) ? q2 G6 K! a6 k 【功效】滋阴清热凉血止血' @) x3 r2 k. f* v
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- h' i2 w" m6 e9 J; I' R9 [
1 W+ U& P( y; e( ?% J 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# \& ~7 h+ H$ I4 V3 Y: p
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山药栗子猪肚煲$ ?3 }1 p$ \" x3 z- d* @
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# f0 u2 J) U8 S4 l3 r
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【配料】生姜料酒精盐适量+ `0 ^& F7 \+ k" M. O/ K
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【制作方法】
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+ X4 W4 z7 U2 _ e! U% J% h 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- W/ ~- X' G( K1 ^ 栗子去皮洗净待用。9 |: i* }0 n- l" t3 [
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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$ a3 [) a5 q1 l W- P$ @ 【功效】健脾和胃益肾调经
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$ |! t% F- O9 Z8 R) x 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( O7 @* z" x2 V* P5 ^# _( e
' P$ u# P# _& ?8 L" l1 P 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 X: [% T% _' U
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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