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女人气色不好吃什么?
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! j5 L4 s& v+ ^+ h' L, m( |- B5 ]吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 N+ ^0 V& d! a$ r3 {1 _; D, A1 B \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 v- K# K+ T7 t& ^6 ?
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) U0 I! }" \. t! s$ x
& C: }% {! T5 F 属阴虚体质者: ?) e0 v5 r/ k0 X# s( b
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 ]6 J1 J% A4 e' U. g
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奶黄香粥; W9 E6 `1 ~8 q! N
0 l) I* A" u( F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 d$ l! i5 `1 y, k1 D 配料:冰糖适量。$ _8 l J! x7 B- ?
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制作方法:3 ], a) z0 h0 V1 ?% \* k n% ^
2 _3 `7 R+ y! s3 Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- p! r* P( G# I f2 q1 M& ^
; a b& ^' h1 q, C/ U8 v 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 Z1 f. r/ N4 [, `: d( Q
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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( _7 }) Q+ r( _# [* Z4 J! ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; q% e0 U2 O5 i# T( N) c# q 属阳虚体质者:: t1 v9 k! A# M8 ^" {4 O. H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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" N7 B9 L; P, H5 v9 Y, ` 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. {! b. o" h8 {6 K$ v9 M% P- V
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【配料】红糖适量7 k2 O! R! U0 }3 T1 w
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【制作方法】
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% m5 E2 J+ O M, U7 o2 F 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。& ]$ [7 f/ ~+ l5 x3 j
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& X: o3 p" h4 @- a4 F
8 ~! C! e% c! M3 k: z 【功效】温肾健脾补血调经
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3 _% q/ I I W3 ?6 ]7 r5 a* ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" y2 |, m: ]& t* _2 X
0 ^0 J8 s3 f( K! j# `: ? 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 V5 D% p; |$ N' X1 w
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& w: V( d+ k% z# l# N/ d
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属阴虚体质者:
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: ]0 J* h, p. ] \! j" K! a 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 V) R- F! L, Q( } 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( q& K J. `7 ]0 Y1 ]2 Y
! C& U9 q, Q: W* Y 莲藕木耳老鸭煲* d" V% `( r1 e" e+ k7 I: r# {
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只4 F! ^# F- _' \$ ^# S8 |% P' I$ A
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 l% k2 s( t' \
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【制作方法】5 u6 e- X( k( e2 D& Y/ o! V0 Y. s
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莲藕洗净,切块待用。2 t* ~; O9 ^) S4 ?* W3 P- o# o
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; x9 f! P9 h3 b0 k) V4 c7 b
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 u5 c9 V, F8 ^ V. H! ~5 U
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山药栗子猪肚煲6 z6 @, R% d* C9 @* R
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 s1 v# O+ p' t" w, }' S$ C' `
) ?. i+ T/ y9 h' ^1 \3 `6 j 【配料】生姜料酒精盐适量; N+ w# m! Q. W. W
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【制作方法】+ ~& Z5 g5 S; b* t& `( T7 Z! s
8 \4 |- U9 ]- I3 N& _3 I# g 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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# i$ _/ C1 ^5 ]0 w( S0 e5 ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 t/ b) G- L; Z; P 【功效】健脾和胃益肾调经
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! D) \4 u0 x0 a3 M3 T1 c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 q W4 B3 }/ Z( d& n
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 D6 ?4 a6 \, z: s6 \, J
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- v' U7 \2 A. L- g1 \
) m }. m: v, T" ?3 c[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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