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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。2 X! R+ O/ H* i% a: W% m7 A
j4 V' C( L, W& o7 P# h0 q8 N& S" hA
; l2 t- \- i# b8 `! l) VAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
6 i* _3 {& w3 d6 i% J+ fAhan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
$ g7 @. F. \" y# BBai manglak 罗勒 Bed 鸭
4 `) r# U- X; A" d1 i! tBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
- e9 B" ]1 B8 k# vBia 啤酒 Bo(h) 煮 $ r% a7 x" f6 |0 g3 e
Bor bia tord 春卷
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% F# |0 C. f( g2 rFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 2 k( d; W) C7 ]3 g/ [& c
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. S; H! }$ J7 l+ dGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
" S; `( n" T; r2 RGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
, e0 m0 ^& I1 Y6 i9 uGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
/ i5 F! c* G+ |" q2 i9 l( xGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 + Q1 H) F6 x/ q" ~
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
% h3 f: X J. N2 a& [' IGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
& s. f' ^1 m& e, ~2 bGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
- T- @' p2 J& ^$ I# OGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 , C$ s9 t; x8 ?0 O9 }
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
2 N( _* Y* j/ G3 j; }" WK 1 _9 {7 O: w0 ]
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
+ q$ x& V# I9 J+ K" }9 l! @* WKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
! |# Z1 R+ l( D6 L! c' D( VKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 5 y& R6 A9 _* U7 E, Z
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
; K3 b! k, w( C+ nKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
3 d# y( u! r, d- n2 _Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
]5 I0 A; n( q Y. y! DKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
4 ]8 W9 C1 ?" v x. oKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 & y6 g4 I# T1 W( }
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 3 y& h3 H8 J# F( ?9 x8 f/ u2 R
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
5 Y4 J& W% j0 m/ Q6 t* @Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 " h N. r8 j; A1 n( g' q. u
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） % h- n8 Q# i0 j% N3 u
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 $ n* b b: F1 ?$ ]
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- m9 M( x& z1 H5 X5 \% D# mLao 烈酒 Lin ji 荔枝 . Q, k0 G9 C- L& U6 F! k) Y; y
M * Q. W6 @& p6 J$ l9 w
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
& f* i6 t; [$ Q8 MMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
! g4 B- {3 |3 T: M# M" uMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
* m( r$ Y) ~5 e9 T s( |4 E/ |Manao 柠檬 Man farang 土豆
( j) H" X4 I w% d& J' ZMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 1 L8 v/ E# v2 ^# R
Maprao 椰子 Med mamuang" ]3 H; g* s0 S! |* I4 @5 V
himmapan 贾如树坚果 + _2 W: J. M* G0 f, |4 f
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
) E! s+ k7 J+ V4 Z. j& v% ?Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 & P( c3 _, {- \* ]8 H9 h" @
Mo satah 猪柳
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) K, e2 p2 v9 J" nNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
! t" b" {' P; R, S5 V0 ]8 FNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） % X c8 z1 Y* j3 T5 \
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
s6 I# M. N; ^+ @5 {Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 6 L! p9 V2 J$ H0 D
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
( Z- F4 s: x6 y& X& C: K5 pNuah 牛肉 & Y, G) g: K# c* w! F$ ~ a, b
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Pad phet mo sei
1 I. P8 _/ s+ T- {5 s/ Knormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak! r) q' C: Q9 w7 x
jao 牛肉拌绿豆
/ D0 `+ A! ]- N* W8 N$ I% kPak 蔬菜 Ped 鸭肉
5 V2 w/ {" }* Q8 _ qPhal thai 炒面 Plah 鱼 3 \* B4 M5 W7 l2 Z" I
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ( R, A2 n! K) A* m: D* ]1 W% V
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 b) W# Z- @: H+ F; S0 ]' M
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 1 |8 Z3 Z$ \ S. s3 d1 M* e
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
) s0 R/ N- }, N" d* O- UPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 5 ?$ F) M" j6 D% d/ f
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
$ p: c% `$ w4 S1 C. {- p( ASie juh 酱油 Som 橙子 2 U! M6 _1 ?) z) y) H& c
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" T; s S) o* ~ ]3 j+ YTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
! N. b6 ]+ i. Y) o3 {. STeang mo 西瓜 Toa li song 花生
7 c# U2 x0 w, f( A( J3 k0 [Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
, Z4 _" l4 G; ^' R" r; u. G! x) n0 VTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
4 B6 d" d1 ~; g/ T/ aTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 1 a# ]; X$ [. S7 d. d( B6 k
Tord 烤 Tschah 茶
& d' `# ]% l6 c8 N2 `2 ]3 FTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 9 a ~" O. u! [7 ~/ h* X/ C$ s
Tuna 金枪鱼
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) a1 u! B' u! bYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 . _* m1 Z4 {; c2 p9 k
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47