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重点一 ·用小碗吃5 g$ O. l+ `) I" a
% E* G) n z5 S2 L 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ k: `$ p! S6 Q% v
5 d- }# K6 K5 J& f. e0 ` 重点二 ·牢记米饭的热能' u6 B0 |" I1 m1 e6 @4 a! J5 S
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 i) z4 T0 P! a- R1 y: d 表一
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米饭的份量 能量
0 C4 \& K0 ~& d4 V5 u" M- R 半碗 81kcal
" o. i, ?% F4 H9 J, w, ~* `+ w 松松的一碗 163kcal % t: ]# g3 V+ L9 J6 E. \
普通的一碗 244kcal
+ O: Z$ B( }3 b0 _5 G% u 尖尖的一碗 326kcal 9 J$ B: J, k o- l; b6 t
一盆饭 370kcal
( x$ ~ |; q9 m" a5 v% Y, D3 o! t 一份便当 296kcal 5 X2 S; l# L8 L# S
一个饭团 148kcal 5 N" u# T; M5 }; ?/ b7 j
8 k( [! P- Q# U+ i* F) L. u 重点三 ·在饭中加料
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8 t! Y$ J1 Y( Z! ^$ o 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二. C Z* _. ]. d" l. X
8 R8 Y7 x0 i+ ] 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ u( k1 w& n# g9 S 蛋丝寿司饭 426kcal
+ i* ]/ `: l9 Z$ S/ w 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ d+ y, C5 J+ r. E! S 材料少的炒饭 575kcal
/ [( y1 Y3 {, o$ l1 G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 u; F9 N! W5 p4 g
奶油饭 344kcal
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# z& x @5 |7 A5 ^: Q; ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* x# I/ P" W$ q! T( H2 H0 J Q( s
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39