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重点一 ·用小碗吃* K% L6 A" Q+ C9 @3 e' ~
& k& m8 R8 q7 @# D 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 J5 m" Z$ D9 K9 R3 R! k
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重点二 ·牢记米饭的热能8 Q% M! u1 k" O$ o& F
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
" U2 x* U8 _% @. x/ J. B8 l5 B( K, h! q5 @. |: l" J
米饭的份量 能量 + Z% i! S/ }7 ~+ Y
半碗 81kcal 0 f% K. n7 Y; G' n" ~
松松的一碗 163kcal ! U o. u! D: ~5 Q
普通的一碗 244kcal 7 `+ |* P0 y1 \0 Q+ U2 y
尖尖的一碗 326kcal 8 [1 Z/ V4 _' R" [
一盆饭 370kcal + J2 [2 c" U2 H: V( W! p4 Q
一份便当 296kcal ! f: T& b% w+ C; {
一个饭团 148kcal : H' F- X' a Z
0 M7 U; F. _0 J6 j 重点三 ·在饭中加料
+ A) l7 G1 }6 y! B
1 q+ M& p7 K- U 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" f$ ~" s% _5 l' B. y
' x- E2 F* e$ f) W4 @2 v
表二# O8 m2 j9 |9 W4 b; W' ~
7 ?# q' l2 X1 l+ m! K' i0 \' u
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 J% U2 y+ e1 _/ x
蛋丝寿司饭 426kcal * I# ]# g! `6 @0 d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% L2 f5 ~. r+ j5 M1 a7 O) G) @ 材料少的炒饭 575kcal
@. r% g' @( {0 W% N) ` 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# F W3 I5 g! M4 L; y- ], p 奶油饭 344kcal
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) Q, ]4 F) ^' O. W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
% N0 N! n, `8 D) @' g, S
) q( n: n2 z: U' n9 w. P( g/ l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39