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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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, A6 h( V' p6 ?+ g 重点二 ·牢记米饭的热能& S& H7 t; C" y8 u& ^* h5 `2 b
& u6 K( a+ p N4 [. Z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# t1 P+ V- u# X5 X
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表一 ) |5 y# L7 B' j/ x* Z1 y
( \, ~; h5 J( V. d3 a% D {5 u 米饭的份量 能量 : J+ h. ~; |1 n" ^
半碗 81kcal ; u: |+ S" b& v, V
松松的一碗 163kcal
5 Q L( F2 Y1 ~/ Q$ ^4 J& c6 U* ? 普通的一碗 244kcal 6 C# }) M% W' O4 F) m! o7 B3 ?6 j
尖尖的一碗 326kcal
& Y2 T4 v) |% l0 H' |% F4 Y' u 一盆饭 370kcal 3 t9 ^6 F" V; G& L0 s. I5 x
一份便当 296kcal 7 I1 t) M/ l4 N
一个饭团 148kcal 9 U$ p4 S) J6 ?3 z! i# O* x
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重点三 ·在饭中加料. h' M4 D i* S# ~
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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$ S) O* e8 ~7 L, i( ^* F9 Z 表二$ [0 `. W3 W+ [( i3 ^1 W" {- P: [
~9 A* f+ j# W- @% x/ \/ P 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & S( i; Z) O$ b2 x/ [
蛋丝寿司饭 426kcal
" W9 O* n( X& { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 e! c0 w) m; q( r# A6 Z3 {: y% g+ E
材料少的炒饭 575kcal 8 u# L9 P0 ]) h, F9 f4 h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( [3 ]) e, n6 V( P# t8 F4 _
奶油饭 344kcal
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" b; F: s. P# ^# c$ l# b. k 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ ?2 l3 \2 e7 x0 D1 \. z0 g
9 B) Y/ l6 O! _1 x- M- l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39