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重点一 ·用小碗吃
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/ i2 V1 P* x' l5 }- K0 z3 U 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 K0 \: W& M3 B1 a
0 y1 m# ]( S" M; \! m. }, a 重点二 ·牢记米饭的热能4 {$ [* F! F" A. m( |
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 R) z$ P, [3 O K2 R1 w4 B 表一 * p d7 E- C* L3 r) |
& Y5 I8 q M7 K1 n8 N 米饭的份量 能量
+ F% D! V" V- @9 L2 Y 半碗 81kcal ' ~: u+ L$ P* j `9 J! M
松松的一碗 163kcal + n3 H6 w4 x5 e
普通的一碗 244kcal ! z/ Y! R7 ^% P, K- V! |
尖尖的一碗 326kcal 3 n0 O4 b% _4 K. b* v% u
一盆饭 370kcal
( G- W* ~6 E; B0 u% Y 一份便当 296kcal " x0 P/ L; g3 F6 C
一个饭团 148kcal 4 q8 m4 w% {; y& N
7 Q0 K4 ~! ^: \: `% O6 j- P
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 [5 u- H! l* S5 E$ f. c
+ \$ J2 M+ W9 e4 n. D# M+ H2 ^ 表二
8 ~" N2 X' a9 @( V" W6 }; O: g4 y P2 j ~8 m6 [
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 F) [+ k' l& t4 E1 j) c9 P) Q
蛋丝寿司饭 426kcal
# h. }' m6 @7 b8 v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' F/ k# @, R+ ^! ^9 m 材料少的炒饭 575kcal
% S* |3 M+ G/ x 肉菜饭（西班牙式） 263kcal . C" c w* ^- Z3 Y
奶油饭 344kcal
. ~7 ~* K! A* }) y6 L. _
# F. J1 J0 R5 [* y9 ~1 e5 S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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) ^5 A$ x4 `) l1 f5 _" m) u 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39