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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( |5 P! v" ^* ?3 y* s0 ^* l- T. [ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: t/ r4 }$ U, I7 j4 r 红薯、白薯、山芋:. M; T# W0 M3 ^( c& K3 O3 [! G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ ^, I9 W8 J* v! O N) Q& }# _ 2.不宜与香蕉同食。/ F9 {( z5 M- H# B6 C# u
韭菜:
4 ^3 p' }/ H- x* H+ R: t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ M' c' N: `( I# Z6 O7 D" d, F( R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 Y% m; H- M/ \, W, j
小白菜:忌兔肉。
( [( k9 l1 A; t. R0 ~ 辣椒:忌与羊肝同食。
$ n- H* Z5 ]) F( f: K' R6 ^ 香菜:不可与补药同食。
8 l2 o1 J- c% {; B2 \ 茄子:, C% o; N/ w Y8 J1 A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 i7 \: ]% Q6 H$ J7 u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 a" ^) l) }& I$ U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, @' ?$ v* ]1 ]# i5 q
花生:忌蕨菜。
4 [' @# Y7 \8 W) u 银杏(白果):
4 S( U7 A& P+ a1 j M! l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- x- ]+ m; Q$ V$ j( ], S X
2.忌与鱼同吃。
: C) [) _0 s! g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: ~+ e" X. C/ r) a
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; z9 c/ z! |# G' Y
2.服人参者忌用。/ l4 s* b" A, K. i
3.忌铁器。
$ V+ N7 u7 J( N7 F% G$ f1 B: w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 t7 v* y+ j$ \2 R2 ~- U 牛肉:- {- f0 X8 d( N% V9 v, B4 W0 N
1.不可与鱼肉同烹调。2 n. V. s, V3 |, O2 j+ h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: b V* |! D4 I8 G6 e2 D
鸡肉:
" |$ x. B2 F- D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. \& A6 L% g2 z+ s+ j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& T4 B8 U& J( l3 E! H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( ~- `: I8 r$ k( o$ I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: ~0 H( \( J- |
蒜:一般不与补药同服。- l* }: J# }& y. e# A6 N" C% l2 U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; o2 ~+ _5 {$ A
茶:
2 }4 E& A5 Y# _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% |$ V9 {6 {- t4 E2 X/ B
2.服人参等滋补药品时忌用。# i. ~1 s' z8 f2 y2 @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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