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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 p0 O3 ^* k+ p2 l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& i5 P- C2 c% n: V: ` 红薯、白薯、山芋:, X: [, p; p" Q" o, _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( e7 V5 G) K3 b1 C1 a4 a- } 2.不宜与香蕉同食。
% Q( W% n" t6 V* s) u 韭菜:' M8 R+ `* ^2 g9 Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ W) Q2 G) k0 ^. S* w1 ^& L' k8 g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( ?' a9 j' y" q6 S 小白菜:忌兔肉。2 Y( v1 G5 ]6 k
辣椒:忌与羊肝同食。
' G$ g ] h8 ?3 [* ]$ v 香菜:不可与补药同食。) `6 s* S+ x. b9 A* _
茄子:
+ F1 P: H5 V5 X9 ^! @; _: f, o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 }$ m# E* @9 b' I: }. t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 }6 C/ s% T* E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* I; _& B' s! s2 j& ^0 B5 Q% ?8 P3 q
花生:忌蕨菜。4 T' N4 X" ]9 d+ s' h$ j
银杏(白果):
3 v" j- ?! J8 n5 G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& A. q3 q" e' N# d 2.忌与鱼同吃。
1 P4 h9 H- l% J0 j6 X* g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; g. W4 i2 @6 a5 h3 u' Y4 |2 X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. b3 G# Q% D3 K: ?
2.服人参者忌用。" U- |6 G1 @, f. |
3.忌铁器。
1 U( N, Y/ L! R" I. _- K9 \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 k( G% b. e I$ e7 g4 _
牛肉:
1 U# B$ ?/ o+ \: O: M 1.不可与鱼肉同烹调。: C0 U, W. D* X2 r) @: s6 \5 ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# y5 e% w1 ?2 w% m 鸡肉:
8 n/ w6 }' T) d7 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, a, W- z' `0 [$ _& a 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ {" \, J. ^! A: O$ u6 M/ i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: G: [; i- M) R+ @# j) S' I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ r5 ^2 [2 \& S e$ J1 v# @
蒜:一般不与补药同服。
' f+ G$ d! R4 J* w. r7 C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; {# ?& N2 E3 y0 Y( H4 q* V7 v( v. ]
茶:
, F' x! L' V! A* M3 G" e# D- o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! N% W8 ?1 \' E: Y- @
2.服人参等滋补药品时忌用。4 ?6 {- M/ e6 q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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