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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ o! l. c# e' d$ X# `# u, }8 R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; C0 H- \4 c4 K& g# q 红薯、白薯、山芋:
( x1 m8 f% A/ `' i0 g( f" | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 I0 ~" W8 c: \3 A/ k
2.不宜与香蕉同食。, j B, z- V3 G1 g( C
韭菜:* C p% \" N4 Z8 d; l: h: C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 N9 G7 J) M* s! q( I$ Z, q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 _$ b6 a, t( U. s6 F0 T 小白菜:忌兔肉。
; A5 g6 u9 p1 H7 I3 g" g2 X 辣椒:忌与羊肝同食。( Z: w+ b5 M" N& T, ?; a# n
香菜:不可与补药同食。) j1 N1 H4 S1 N8 p2 S& `! Z
茄子:- V! k! M- P, ^0 } h7 h0 G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 z- j: K X* o2 k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 K* @, v- X# x' @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ Q6 H' |6 A2 t% \% H% ` 花生:忌蕨菜。
3 }/ \0 g1 R, L' @4 L 银杏(白果):% ~2 @6 K5 Y: y! P% u, G
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 _9 B6 m- P/ X2 t5 @+ ~
2.忌与鱼同吃。
$ G4 i/ W$ g3 d" K0 p6 z% W3 p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 U5 v6 q9 D4 f/ p/ ~" f3 F+ N 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 Y8 M% M) n) a: J 2.服人参者忌用。
5 _6 Z5 @" ~0 G7 Q: Y5 ] 3.忌铁器。
/ |$ B1 l3 C, _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# d1 x* z& W1 V4 v 牛肉:
7 m/ u7 Z( w! b& _3 ] 1.不可与鱼肉同烹调。
9 A( ?/ M% B) t: A: q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 ]" X) Z+ d5 W! G 鸡肉:
( Q V+ V0 [0 R! P' _. x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 c/ W4 ^. e& C/ e7 J6 R' S3 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" M- S; ? q. S$ l0 m1 M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ W3 G" I0 d" V' \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: G1 }7 r, X3 u3 V) s+ Q; z9 P 蒜:一般不与补药同服。
; v, I# N2 b) _4 {1 X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; g4 H/ b/ h) Q7 K& z3 J$ u7 c
茶:& M& @# ?( P4 y& A' m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 \; h. I$ Y- t% o" _' s% m
2.服人参等滋补药品时忌用。 }8 p! T1 h) ^: D- f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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