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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& Q | ~9 K! Y) W1 U& d0 O/ {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, C* v- h7 Z$ p ], g
红薯、白薯、山芋:3 X W! L! d9 y/ [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% o! M( b: p7 A4 |8 i( E& o 2.不宜与香蕉同食。, Z1 V! g2 I b. }0 c+ D
韭菜:
- G! g5 |7 `* e0 ^* ~5 K; q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 [2 Y0 j2 B, y+ N& B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# [" ]; X9 l l3 b' c 小白菜:忌兔肉。
5 V9 b. j3 Q8 f+ e1 a% y 辣椒:忌与羊肝同食。$ p+ R+ {) a, f: b7 T- `
香菜:不可与补药同食。; J6 I% P5 a. e9 Z1 z% t- v& n
茄子:* p6 h1 v9 L; @2 R& b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 o G; t5 _( {6 X$ n7 P& }7 z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 G8 l' }0 I- {; N! l6 o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 U' h5 K1 L7 V. k
花生:忌蕨菜。 t) b' X' | M! k3 }" t9 b
银杏(白果):" V( z! S' |0 r; f" e& @3 h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" W9 s: F/ @4 E! t* }7 d- O, b 2.忌与鱼同吃。
/ d! G# ?$ n. R# f( \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# g6 n, ?% Z! [4 ~3 T: }3 c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& B; D& d- ^; n
2.服人参者忌用。
/ A% z. L# x2 f$ D 3.忌铁器。8 t, y5 H& X0 P% U! b8 O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
[7 |3 k$ d& h+ E# U5 _$ ? 牛肉:9 ^* q8 F) ?# N7 T: M% `
1.不可与鱼肉同烹调。# E/ x( v! {2 D) q9 v' \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* v4 z+ K, v/ R0 a; G7 R 鸡肉:. F' X4 O+ {0 J, N u M* U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" ]* c; O6 W% m( C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 ?; Z! S& ~) _0 s7 ~( Z& [ G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" p& F3 U: b9 p; Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( _% v7 S7 |. p- e" c, v# G 蒜:一般不与补药同服。
" K1 n5 w# U( {, Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: j# a6 h! Y q$ d# e- [1 e9 w
茶:
* S. B; {# [2 x8 l" \9 M1 d3 j/ u# k 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# ~6 t7 X1 S: z* i) R 2.服人参等滋补药品时忌用。
, t! e9 V, j' r0 N3 z* _. K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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