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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. Y7 O' Q7 d) o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 N7 D' s3 U1 O8 U# Y
红薯、白薯、山芋:
. O$ C m: b1 L0 p+ a& F% w9 w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 I: k/ v5 D* o7 G- o6 s7 e3 A0 _ 2.不宜与香蕉同食。' h5 d* V5 b2 x8 y5 i& C
韭菜:
) E* e* l {# G; L) E* C; b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& K6 I- z7 n( s$ {, C/ [# Q4 s 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; M) u2 P, @7 C/ W0 J5 Q1 |3 S
小白菜:忌兔肉。+ b# [/ k t) Y6 ]! M
辣椒:忌与羊肝同食。6 b: J1 H/ Z3 P8 x
香菜:不可与补药同食。
1 N3 u* A5 {) R- v& D 茄子:1 V `. e2 S; }* O- l. H2 P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ F A+ v( h5 y6 c6 j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' Z9 d1 }9 ~8 c5 Y9 S+ P0 o/ T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ Q9 K! O6 m1 W9 [: M& L
花生:忌蕨菜。5 u3 Z- ?: v- D7 c9 a% |. ~
银杏(白果):* ^# k0 O. M* R8 ^' v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& i. q5 S8 ^" w( m* ^ S
2.忌与鱼同吃。
# [" y& W) e. |+ K3 c$ X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 ^* E: `( v/ p$ y. f, `2 h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ I/ w% {6 i8 M# o1 S! y% S/ ? 2.服人参者忌用。( N I7 I2 e" G0 m
3.忌铁器。
. w0 W0 T6 X2 E4 E# T2 F% A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# @8 t: ? r& C. p
牛肉:
5 T, V8 v( v% J) @1 ^2 j$ e% c 1.不可与鱼肉同烹调。
4 c% w9 U0 l/ T( K6 V* ~; A. { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; M* Q! {/ c/ ` 鸡肉:# O( \3 l0 A* J1 W: a) Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 |" F) Z+ W) C) V' M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ A4 T0 f) n! f' S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# f: \* T1 _9 t' G1 b- V. @" \- Z! \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 C6 o( r' o6 U- v$ J. W$ U- ` 蒜:一般不与补药同服。, y: M$ {, |* k' L. R K
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( |' S+ |' C% _0 m 茶:
" j( Q& P) ~' x! T# v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& X0 r! j3 w. u7 { 2.服人参等滋补药品时忌用。
- [, ^- R0 u) w5 a8 _; L R/ \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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