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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 `- B. l+ _$ l: K1 x0 y8 i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, U7 ~0 p/ D% [7 `
红薯、白薯、山芋:: u3 G2 D1 v/ H( e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. n0 R3 D$ l E; M: i8 O2 y 2.不宜与香蕉同食。$ s1 F1 T' s, |: ]
韭菜:; n$ H; k2 C5 e" p$ C: _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( s8 E- M" t; `3 p, ~8 M g. Z, z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. X; e% Z" D$ M2 Q; I2 x
小白菜:忌兔肉。
9 e8 _9 d9 B! U) w9 l) |0 R& m4 H 辣椒:忌与羊肝同食。
. u/ R% u9 S! O! U/ \7 A1 \1 L 香菜:不可与补药同食。3 h/ R" c' q- L
茄子:8 r Y( g8 K6 t5 e' P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" ?$ }: ~! B2 M5 D4 g, Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- q+ L3 L* ~/ }' k" A! v' ^: e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 Q: |! W8 f2 a2 e% {: F0 x# x* b
花生:忌蕨菜。. l: P, T# |% v+ n3 x" v2 D
银杏(白果):, w/ U4 p( @' _9 Y" S3 F& Z6 M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: W- p$ X. r, J( ~9 y' K" `
2.忌与鱼同吃。! q; Q: n. z3 H4 \0 X. [. D" e2 Z! o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 ~0 R, j; E7 ~% {' Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 |8 ]/ R% g! Z q5 \& C
2.服人参者忌用。
4 o3 ^! m3 e$ ~ [ 3.忌铁器。4 ^9 i1 [' m) v. H3 ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ L3 a4 K$ F' V" i% v) h 牛肉:
- `. ?) Q$ x4 ^ 1.不可与鱼肉同烹调。$ `! ^, c7 o' s2 j4 N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 o# x9 c0 @" U 鸡肉:: M r& Y i; W0 X; _5 ?* B7 ?/ f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 |# |+ u5 I# U( [6 _0 I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 b. q+ A8 Z# E) v' ^4 ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 L7 Y: Q1 w( N( Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 ]* e! i/ o+ c; I! a/ p% x
蒜:一般不与补药同服。( i. Y/ }: k0 D" u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. `; g u2 E2 O1 Z" n
茶:
$ T% z/ v& Z; r5 m& U( g! j# S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 E, }- e# x4 E4 q
2.服人参等滋补药品时忌用。
# w1 z! ?# Z! U, j 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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