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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 [, f0 i. E( _* X! N
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* b: }% B6 e5 ^
红薯、白薯、山芋:
s( k# W+ J% C* r( F* j) i, K! Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- g" f& W4 F- a: G" q2 V3 E, \
2.不宜与香蕉同食。
' U9 U9 n u, {; w; q/ S 韭菜:
1 l, }! ]7 s7 w2 N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: m6 P" L6 L* Z" ^4 p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& }5 d# I5 x1 G: k0 l 小白菜:忌兔肉。; N: N5 Y- |7 V; u* ]1 R8 C
辣椒:忌与羊肝同食。7 c# _: z: Z- I. z
香菜:不可与补药同食。; O, `$ R3 p* Y" ?& p
茄子:+ W0 u6 h0 h1 z% ~ Q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 u" z7 m7 Q. b, ~# j& ^- j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 S/ E8 i9 Q% d( M; B8 P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ p T) n' _5 B, O$ G8 @& u
花生:忌蕨菜。
8 R; f3 E% E4 ?9 {1 P; ~0 T) ^ 银杏(白果):
" v& x4 v; c5 h* z; ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 u) ^& h* G8 A8 W! E 2.忌与鱼同吃。4 C: Z" s; J, W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' |6 _) n# O: [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' m' {& i; y5 S 2.服人参者忌用。 T9 A* b* K( i! V' W3 c% m3 q
3.忌铁器。' [" {/ ~8 F8 f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 c& i! M/ s6 F- R5 ~8 n0 j
牛肉:+ P$ P; ~ x0 L. I2 { z b' w$ P
1.不可与鱼肉同烹调。
" A6 i/ X; C5 x) d3 o9 N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. R0 a- k+ L$ c! f' {- N 鸡肉:$ }0 a; U5 i8 c; Z4 I8 x5 [( K
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ J/ z" A2 L4 S1 g- K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 J. ]3 i; S: b% S: F5 N+ v5 C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ J, H4 F; O9 ~: z% K, y0 Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 I6 }1 `3 G9 U7 O5 k. O
蒜:一般不与补药同服。; f, L4 P* d& M. E; e; B6 ~) a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& j* }2 x# x% @3 O: q0 [1 t; A% ~ 茶:
0 J. z2 s+ s5 N; f+ K$ U( i% ^! R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 E7 I/ v2 \) T* `" v. m 2.服人参等滋补药品时忌用。
2 U' l( D. f _. o4 T6 m( \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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