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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 J( y5 ^, @' q" h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# f# A, f" [$ ^$ q& G
红薯、白薯、山芋:
, E9 O7 K R j: v$ f1 x( u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' [! \/ T# @8 l 2.不宜与香蕉同食。
% V" u* I- ^3 u/ n# h 韭菜:; o2 d% D& N4 G% |: z8 R( c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 U5 B7 p9 j$ T1 G( I% J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 D+ o& r* S% X; q 小白菜:忌兔肉。
' L1 s9 w: l1 z* a# m& @ 辣椒:忌与羊肝同食。
3 c4 S8 M, @% @- f7 Z 香菜:不可与补药同食。$ w9 v {0 d: i( }/ N6 [
茄子:
7 G' {; e2 k7 j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# Z4 d0 N# m% Q" G* e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% X" Y+ A% P4 ^* ^6 z; H8 @( Z6 R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
{1 i Z d2 H* O 花生:忌蕨菜。
" t/ G" V7 s4 z 银杏(白果):0 \& J( w! i, T, O/ ?3 R) m0 d; }! m$ Q0 G
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 f" @: i: N/ y4 A/ o( O. W* c 2.忌与鱼同吃。
; z2 f4 {+ i3 q+ [6 u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% Y9 O6 m7 L/ Q. S+ m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 q5 ~: C0 C" { S4 }
2.服人参者忌用。
( J1 A" T! `+ N 3.忌铁器。
; p% w- z: _* J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 r0 z' W3 g5 |' p! u& e( | f 牛肉:
9 f) P7 h6 D& v. }- {" g 1.不可与鱼肉同烹调。
, B, [; w2 o2 i- F7 J! }3 r$ ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) }$ d2 x1 P2 ] r 鸡肉:8 U* n, \) ?% O1 V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 b# }% z \% L$ w- ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: W. E4 M: w: r7 [ h4 {- T# n 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 y& J5 r/ V- u; ]; G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# ^" K7 b) _! w( m# D. q m
蒜:一般不与补药同服。
, s5 p4 k5 u9 ^ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* `% \/ m! Y. o, u. S 茶:
9 o4 a/ ]9 I# i# g1 ?. J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( A7 g1 G. X+ a& ~7 m 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ E+ C( d/ x. Q0 H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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