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& [, }. c, U, X<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>$ {& ~2 _& o. r
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' E Y ]( w/ ^8 J/ V
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>3 f$ A- U- G. f2 c' \$ a
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0 Q# z0 n8 q6 X, f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>* p9 n0 }0 c' p# p7 N* U
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
: j. l2 }3 J T8 H3 f# o<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>/ L+ L! s8 q: {7 D
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' k% E, k; C* F+ y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
* {+ l' Y' w0 B) `& E0 D a; [& ]<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>( V4 N+ H, c; E3 m9 V6 w
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
! v2 b! B7 y' N! K& ?6 r7 `. P: }<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
3 } J6 u; K4 d$ |0 p8 o% l$ r" Q<P> </P>
( e, ^0 l9 Y& z) F9 w( D) f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
+ k3 i* z8 ^+ C' z" |<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>- S! A2 n: s# m3 [3 {
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, _, p! _) q1 u. t0 H- \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
i$ z t0 w% d g$ I* D3 `' C<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>+ r; L$ h. J! U) w% m7 @$ s
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! N7 n; Z% M7 b1 c" v. q! N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>! g" H6 m$ U# |8 V1 x
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
) ^( X6 m4 ~; R4 }<P><FONT size=3></FONT> </P>0 \- N8 o" C0 j. [$ r4 y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
3 k" Y9 m) x' t d8 D' P9 s2 c6 \<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
9 p+ V9 Q8 {2 Q [' C/ b, E<P><FONT size=3></FONT> </P>( Q, z8 S7 V3 m8 q
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
' D( e% L' m5 s4 b+ b \; S<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
