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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
6 E. N/ V. Q3 E5 K6 k0 U* ^<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
% L- n! c# _. k' ], d C" \<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>2 O) C/ J" K. p% C# R% x$ K/ |
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5 q/ \. f' c) p! T2 ?2 U3 H/ p, T<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>6 c8 g d/ {( @3 z3 B W
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
9 H$ P* Y* M6 X. u7 T7 U, {<P> </P>6 h# d- x# Y& t' O7 \
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>( y1 g1 F; ]; ~ E% D7 ^
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
' [" ~8 @8 }/ q: g7 O$ z<P> </P>
a/ T7 W$ D3 i- W<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>/ k! q/ |9 G3 y
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>4 F9 b6 O/ W8 W4 X. O( }8 X, H( p
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) i$ R* o, X I/ E! x# s8 E. T* V: u- E% @<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
8 u/ n! u8 g# I- x0 v# @<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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. n" x j& P; D }" P& a" A<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
; M |, Z- T- ]<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>& W% [% ^# @4 C3 G" ?
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
4 a$ u5 A9 c8 X6 x8 q$ n<P> </P>& N2 [& l% G/ w4 Z1 {' |% L+ F
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
c% n+ Q. K) i) v3 p( m<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>( @0 `; r5 V0 O* N9 y# g/ @( y
<P> </P>
$ W9 `+ F: M% J- d, h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>2 q2 E$ p$ N; m8 A9 Z9 j
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>2 x2 [; u! T3 Q0 n3 b/ C5 I6 a, B
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# K2 d/ n" p! k2 M( j3 `8 ^) k9 m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
8 l7 ]- k2 C* B* j u9 X5 B<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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" f( n& U7 `; i' c- L9 R<P> </P>' M/ P, G9 h' s' ^$ F0 d' `# @2 w
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
2 H* p& `4 d* b: p& z# r X' i<P><FONT color=red></FONT> </P>
& O7 _; ]! O! r# {5 b* r- E<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>0 H' ?% }4 u6 ]/ j
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) J# h. b; s5 q<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P># o! E8 ~4 @6 J& Y. ~; i' s0 d. t
<P><FONT size=3></FONT> </P>
: G+ M X( K: u9 Z0 D<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>* S4 t6 ]# R! L5 c! L; {
<P><FONT size=3></FONT> </P>& ?& [& c& V* Z g2 s
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
1 @% s/ M1 s: S: E3 ?6 |& m' [7 Y<P><FONT size=3></FONT> </P>) i( Z" Q( X u3 o. G# z
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>. e1 M2 c! {9 E. i
<P> </P>; B- C) R$ e% B2 A- ^& ^1 \
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
: A/ _. R$ z* N<P> </P>
7 Y; ]: G$ }( u* O0 c* V( H<P> </P>( y Q3 D: T8 q% U( _- R6 O# Y+ R
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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/ U5 s) S5 d: V, E4 J" F<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>4 g: r1 _- s$ T2 \- s4 y% Q3 u9 l
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
8 g/ @# o0 T5 _<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
* d5 P" ?! H% [<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
1 l( t: D* ~1 P f0 c- A* q3 |4 F<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
, T/ V# r! Q k<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>9 r% X1 d2 N* ?& z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 N% V, O5 B' V" O& }) v) N<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 Q& x% z z1 t& S' k2 W8 z. N9 E' [1 D<P> </P>! v5 ~" o; p$ R1 G, N5 V" h
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 |1 r2 `+ @( ]- {
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