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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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5 l6 h/ [" [6 n<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>) u3 z$ g. {2 z
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>" [% T( @" i$ ?
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>8 `% i( g+ o @, Z, L/ J
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
3 c( |: ?7 l9 K0 k0 u6 X) p$ u( c<P> </P>- h4 ~* L% i4 T3 \, s1 }1 O' p
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>* F. S1 U4 z! D0 @! ]
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>: O6 ]9 X0 }2 Y6 }" l( h2 u
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+ [8 w8 O! N7 m# g% O' I<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
: h4 N# O' Y; N; w<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>! V" g, P% }. P2 K0 Z7 s! F
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>; X* {7 V( z6 U: V( X' x
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>4 n" n" ?# T+ R* E4 x
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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7 i6 x+ d M3 t& d<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
) M. C: _+ y b1 \2 C; }<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
1 d5 }: c0 I/ D' J% n& }<P> </P>( h5 @4 X: L) _ H7 G: r
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
, R" O% a; r" q7 x8 l3 k) L3 J% W<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>3 R3 `5 w7 l- J- }' _% l6 L: }' \
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H! x! ~& d4 p& H+ w<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
* F$ i7 L; u* B+ `; \1 G; ]; t& d<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
* y( A$ ~9 l6 U5 Y- m0 Y<P> </P>
, a/ b" H e! G1 p; I<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>* N+ a6 Q6 R* o1 r" Z, ~
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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( E+ B4 m8 `2 j4 _( b<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
i6 G e4 Q: M<P><FONT color=red></FONT> </P>
4 K$ ~5 ]8 J4 T% I/ i1 Z7 K3 N9 [<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>0 R0 X5 J; A1 y6 E k2 A+ s$ D
<P><FONT size=3></FONT> </P>/ _5 U9 i- q) Y+ d
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>6 d' t% @8 L- L6 ^8 J/ U
<P><FONT size=3></FONT> </P>8 p* S: h# y- f: M( u
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>3 U& L; D- ]. a6 O1 i
<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 O# O; X; ^$ J7 N+ f- n<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>6 a. D) S5 }" w; z+ q9 P
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 o1 f3 B' Y$ J) W, h7 i<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>7 v2 @3 r% B; Q1 J
<P> </P>4 [# Q* P" |; P5 `; q
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>/ l# X* q( t- P# U
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" ~) Z! [7 L/ g<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>) c3 E) k( u1 k2 q2 _
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>/ E, x0 h! s$ t7 L) E
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
" E. n; T9 U4 c9 h- Z% Y M8 `<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>- n- c+ t7 V3 l L. \' ^- {
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>8 Y) e" Z: ]. f% X) E; U3 M8 A" W" W
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>) ^9 h4 C0 O8 F& e& Z2 I
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