【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 _5 Z% ?) r1 n6 [: c
0 o/ z2 r$ {3 b+ S[size=3]準備食材有:
- i7 P5 b" I  @) u1 n5 i" U" f
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

2 s3 J/ p9 G8 ]* N/ E' A6 F                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
8 B' T5 _1 i6 H) g0 B9 i" a) J) O(烹飪書上是用草菇~)
0 ]( D4 e* N( Q2 o" l
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 _) g1 I9 u- i. S" q' \3 w+ C
[size=3]再來又到了調味料了:
( |$ [& C6 Q+ S
0 s) e7 W8 n* p                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
' P' E  ^6 U# g% v% X: U  ]. {6 H  R
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

6 e4 n+ `: R+ `4 E) ?/ o                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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2 [; q( y- ?6 @! {4 l' ~[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
  `% P" Q) o3 x, P6 G2 Y$ nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

3 U& `: q/ \2 I9 _+ g0 m[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
4 I+ R4 o* E3 K; s* ^/ h
6 [* Y/ K' m+ j* U+ U雞婆時間...............
' H2 S* O: A& \5 e" J) u
" ?2 W, E- ~* y# K                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

) j. d0 r: I/ G% ?- w                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

* z. F( I, H% r! P3 |0 b: I. ^                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
0 n" t/ v% P. v- Y8 P- n5 ]
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~