【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 G& O6 f7 ~! h. T4 I) e6 uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:
8 T9 s' @* `3 @2 C
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

" U. c% o/ d9 }                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
) d; h. b% L: z(烹飪書上是用草菇~)
0 l5 Z, c7 j5 Z+ b
+ _/ L* k; }, Q; s  E(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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/ d7 k5 I% W* N& G" G$ x/ H
[size=3]再來又到了調味料了:

6 Z2 z* B' D# s  l1 T                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

, [5 W# q. q5 ?1 y7 V                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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" [  N# l% o! R$ O& {- a- A5 Z' l[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

" J5 B9 j4 G' T8 @1 s                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
9 T) \" Z+ O) j4 q' a7 H
7 d8 E' L! |" l! J9 v; z9 A$ R                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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! i9 c8 W' B, y
  w5 t2 S  n7 r# g[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
. @; [7 x! x; ^& P/ U# q4 n( thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
6 Y3 z( n  s& u+ S: k! \# ?
雞婆時間...............
# Y4 T" J$ Z3 v8 Y& ?  ^6 c0 E/ B
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

4 I, b  E5 f( T1 y- u$ t                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
  C+ L) l/ i4 a3 z
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~