【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 x+ D6 W+ Y- D1 f! @" ]5 H
8 z# L  Q2 Z* k: x# {[size=3]準備食材有:
  N  n* g( ]" }* P
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
: r- v& I) A7 f, L
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
4 H# t5 R( |8 y/ E5 A(烹飪書上是用草菇~)
, l9 h7 D6 r6 r4 }" S( j
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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" _4 P( @' Q) r: H9 r2 h* [
4 W" Q9 K/ }2 x! a5 N; v/ M[size=3]再來又到了調味料了:

9 r) ^( J' i; D  o8 e+ M/ J                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
3 s. Z. [) e+ S7 Q) I
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9 ~5 ?- A! D0 e, ?& v[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
* q+ ?  E3 v& i4 D5 h! K
+ I0 ?1 c7 i- T( x                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
: j0 x+ Q8 I' i* x3 D2 g- {( A& ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
/ B; U4 r# T" s" B: h1 ~
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
. h: a4 q4 K- chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

2 Z) l" k* U, b' s雞婆時間...............
1 t$ g- l3 `7 n
0 r- l3 n3 R; W0 _% Z" x                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

9 T/ c9 I+ h: F9 ?; V/ S                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

3 e) Q7 h1 k# I( S                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
' }8 U+ _" g4 f8 h! v
. d" Y8 w/ r( z( Q　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~