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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
0 Z. X8 q% G8 g4 x) t" N
- b- @8 r2 I+ H' N* nA
# n# W/ M1 `  ^" M: y4 x早餐 Ahan gangwan
( A* b' u! e) C午餐 Ahan tschau % X2 Z, I1 A/ z' Z
晚餐 Ahan gen   # A/ \* M+ u8 C6 d6 l2 }
$ x8 ~! y) M- R1 q4 [! ^8 [
B $ f3 w5 T1 I" S& P4 w
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
) Z" B& c( K# \1 ^4 U0 i7 ABai ma grud 甜柠檬叶 1 ]$ @4 S/ g* O
Bai manglak 罗勒 4 [# ~9 d. A* r7 W9 m+ Z
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
$ l1 g/ L: L6 _6 z5 i( T" O) zBed paloh 糖醋酱鸭
  w& [2 l; @) V1 D8 G+ ?6 b! {Bia 啤酒
6 |4 Q! v* \/ K9 M9 r, ~Bo(h) 煮 " c4 m) N. T2 \# c' k0 t) d1 i
Bor bia tord 春卷    
/ d1 ^, ?0 Y: y6 N% B  u; ~+ t. ]9 M& [  k
F # A0 J' T& R0 r' E: K
Fak tong 南瓜 0 ?8 l. l' Q* M
Farangh 番石榴 ) L8 k$ t$ P5 @, K2 f
7 [4 D! ?9 W2 i4 f, f. _" }1 J4 e
G + `; Q/ K% O1 G0 v2 f1 N
Gabi 小虾酱
4 c2 A+ Z, p. i/ u. `; d( @Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 + H9 I/ A7 s) F: D, J, F2 g- y2 S
Gang garih 印度淡咖喱粉
0 y$ n" J( V/ T8 V! Y2 y) q! y; jGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 9 y1 V4 S6 F% Y" S7 ^
Gang laing 泰国蔬菜汤
: ]- h" p: {8 H' YGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 9 W5 @) l7 f2 ]2 P$ D5 e( m9 _
Gang nua 五香牛肉 ) `4 R. B: @( x" p/ P1 H& a
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 $ i8 U0 {8 F; r3 i) i
Gang som 蔬菜加鱼 9 e0 c9 o" b# v: u( G( @! P- s0 P
Gafa 牛奶咖啡 . `9 z" k0 |- D6 A& j
Gafa damrorn 清咖啡
3 P/ A' \. w0 D0 q2 _" K% JGai 鸡 # r! J' y& G9 H; t6 B1 Y0 \
Gieo nam 馄饨 1 b3 \) M2 B9 c( u8 v7 h" }( s
Gruei 香蕉
$ q- ~( c3 T7 {/ b" p* LGueh tiao 白米粉
7 T# B4 r, Q! |& u5 @Gung 小虾、螯虾 # `+ ^% C& G3 Z# m" l
Gung hang 小虾干 4 g8 D  H' T) ]9 v0 o. E1 O% V' C
Gung yang 烤虾串
# @4 k1 \" g6 R+ V
" \& c; `  c. f+ M/ }$ L- X) DH
( b2 f6 b# V# B: L) a7 R5 [Hua hom 洋葱 ( i# S. b* l9 e( Z( W
Hua schai po 萝卜
9 Y! Q. E# P5 x& q
' g$ U+ d' u- aK / m( q& s) C' R3 O* g
Ka ti 椰奶
; Y3 s# X* O& q4 w5 f1 |: R& _% ZKam puh tord 煮肉
( B  ]0 [2 ?. P! cKao 米糊(粥)
- l3 ~2 W( |' d+ bKao bed 鸭肉烘饭
1 R1 m( M$ n& ^Kao dom gai 米汤鸡
) a* t+ q  _- P) D8 U  ^, n! K" MKao dom mo 米汤猪肉
( r. o5 e. M( OKao dom plah 米汤鱼
# F8 Q, B; C5 x; IKao gai 鸡肉拌饭 . N2 g$ C0 [/ ^; I+ W! ~
Kao man gai 鸡块拌饭 ' m: Y4 w9 w) t- V2 ?& I1 A
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 : t; S7 l4 b" q& k+ S
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
3 G: }/ M, K( W5 N8 tKao nieo 糯米丸子 : }- f: t3 Q& m) E- Y! G- q
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 , i' E( w! v! N: S  ~
Kao pad 炒饭 - [+ d$ I9 d8 Q* M7 {" m% S
Kao pad gung 小虾炒饭 - A* E3 q# K) a
Kao pad talee 海鲜炒饭 $ H- Q  ]- [: ~/ _, [: s
Kao plao 米饭 ; p/ m% d2 N5 e0 K" O" M( {; Z6 r
Kao poht 玉米   k5 W) T0 i2 r3 C" _1 G  `
Khai chiao 大蛋饺 ) f0 U+ u7 B2 s7 q' L3 Z" e
Khai dao 煎蛋
# h, X0 P& d) J+ B6 \Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 $ p7 U  m2 v" j
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 9 ^! ?1 F% l0 P. t
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) : b7 b3 d' F* m9 n" V
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 + o# @* W, Z, P- }8 K! p
  i  h. `/ b2 J1 X
L
2 ^' a9 A  V/ V" PLao 烈酒 $ p5 a& l" o5 g3 V
Lin ji 荔枝
1 z. `( O- ]8 }9 S- h( l! [9 S: H/ F- j$ W
M 4 g  u: a2 r" M6 M6 M
Maah hoo 菠萝肉丸子
9 d, r) ]# D- e+ \8 [1 s: G0 MMahkong 湄公河威士忌 + ]! ]5 ~* i; K, M* n
Makahm 罗望子果
% z" W: f# F* v- T5 aMakoa tat 茄子 3 b8 |: ?* k. b! U
Maokatat 西红柿
$ H0 U( T; N; wMalakor 番木瓜 ) V* A  k* o: k& Q) ]3 H
Manao 柠檬
# q) _' v5 c/ @( W+ }Man farang 土豆 / @# C2 `( r* T, S& b
Mamuang 芒果 - r* v, e5 I! z" r  ^+ d! {& K
Mangkut 山竹果 5 c. ~3 T' B- }$ u2 B0 Q* W
Maprao 椰子
: d, u$ b; H9 C) ~3 \Med mamuang himmapan 贾如树坚果
5 q' }. F5 v+ P" q/ |Miang gai 鸡胸脯盖色拉
- J4 @( `+ Z8 RMie klob 炒面
# h8 r/ F& G/ h- j& SMo 猪肉 * t8 s6 n  y$ B3 F: q0 h
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ; g' X0 [( r/ x, g2 G
Mo satah 猪柳    
% T8 {0 L7 Y" c4 _4 I6 W6 o4 h# @7 I+ X
N
' q" }/ G! P, d! zNam dan 糖
; h7 \0 z( p, q3 d; iNam jim much sate 花生酱 ) }. @* v" e0 f: E/ V
Nam lorn 热水 $ s- i4 U7 y4 ]  t. {
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 3 `- y; h7 L: j8 L0 J1 ^- ?# X1 U
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 8 k& I& b7 v* @! L: g2 r: z! {6 e
Nam plan 鱼酱
$ ~/ N; n! O5 R: C7 oNam prik 红番辣椒酱
* E+ U, J; ]3 SNam rah 矿泉水 7 K* V0 G% J5 W$ P% U
Nam som 橙汁
. |1 T% B9 r/ X/ Z: A3 YNormai 竹笋 8 _. A2 U* p9 ^- j7 `$ a
Nuah 牛肉    
6 X2 m  L6 e) k, r& ]1 r/ H
* @8 x+ |4 u' G# y1 D  i' |P 3 Y! i3 U2 Z& F8 W: w- h$ E% d+ S, s
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
2 f- k" M4 R- m9 RPak 蔬菜
" S6 Z+ D; y& d3 Z' T* yPed 鸭肉 / ?: V3 w: p' e* x% z
Phal thai 炒面
7 F+ y& u- O, A4 Z7 k& V9 ZPlah 鱼 + s$ k+ m+ z, j- M
Plah kapong 鲈鱼 , P2 X) |- z! r% f. [, V6 \' S$ A
Plah muk 墨鱼 , {$ x- J0 o: B8 ]# }% G
Plah priao wan 糖醋鱼 % A/ Z$ `9 o# E8 N& k
Plah tord 烤鱼 0 m+ w5 a" P" ]
Plah tu 金枪鱼
* F2 P) o) g7 [% R. W4 X" l6 HPolaris 瓶装饮用水 . d, r, G/ P5 U/ L
Priao wan 糖醋 2 a' A- Q  H8 o: M7 s6 n$ E" y
Prik ki nu 红番椒 4 c, Y* n: g6 l" |4 ^. k1 P
Prik shi fa 小辣椒
; [: a( A% n8 ?3 ~/ [Prik tai 胡椒
) L5 h. b2 _( X7 Y1 D* [. d4 c8 F! k3 `, y" @" c  T
R * r* d' @' z- n+ `, y
R Raprathan 吃 Roohn 烫
/ A: d8 ^& i* p" v: w9 Q' W+ t0 |0 ?+ Q; d5 b
S
) T/ R; @% S# Y! Y; q7 gSapparot 菠萝 ( g' C2 J( P. p+ t
Sen guetio 米粉
3 W/ P! }8 c& p1 USie juh 酱油 * H3 \7 @5 d( J+ E$ \* N+ d
Som 橙子 5 ^. o6 k. t5 r/ }

: J4 H6 w1 b8 i# n; a$ f* u, u  HT
* _- u4 D9 T/ q' I- [- n% CTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 " f) g) e. ~+ g" j. m
Teang mo 西瓜
( c& T( J. A0 K/ S1 Y1 X9 y! pToa li song 花生 ) \* w1 v. d( E, E& d4 c5 O
Toa ngog 笋豆 7 w# b, K2 o7 f" ^; F
Tom 熟食 ) L- O4 T! H3 ]# k6 w
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
6 Q5 ~9 J3 q' S1 t7 g: D0 A+ qTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 5 n* v- ]' T" S/ \5 m& T. f
Tom yam gung 海虾汤
& }4 e7 ~1 t" c8 r2 HTom hom 春季洋葱 9 m1 t5 l8 E) w) P, x0 a
Tord 烤
* o. P0 N$ v: \7 X8 q/ TTschah 茶 3 a; M9 h, R5 T4 T" c' j: a' p
Tschah lorn 热红茶 ' Y0 l8 }" l  r: H+ }. y5 P( J+ ]
Tschah yen 冰茶 , |3 {" E( K" K; I7 S' j( D
Tuna 金枪鱼    
1 k  x# k; l  x% N4 B% W1 @( N& t3 S0 P, \( _( N& C
Y
) U* s# `% W6 g$ [' h+ l. X9 |( rYam nuah 甜辣牛肉色拉
# V" [4 h* b% S8 cYang 放在烤架上烤 1 z' J  I) G- \* g& c) t" x* ?
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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