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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # n: v- J8 h/ j8 S, A
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) g, f) s$ R S( W" D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( e- y1 [8 q& ]+ Q. Y; j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- `: N1 {" T/ p, L6 `1 C% l+ J4 X1、日本:
7 G- \4 ?5 {$ A, [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- L) M2 o8 O; F( r
2、 缅甸:
& W6 Z3 c# g6 `! Z" G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! {1 }4 E- W: e3、越南:+ R7 t q5 Y1 d9 E9 ~3 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 Z. J+ B& h' l4 @" t y4 |# D0 w
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4、新加坡:
4 e: F5 k6 ]/ y5 h0 j- \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 z5 u. t }; g6 b) A* s
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5、马来西亚:5 ]% g/ f0 a' r1 L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
# [8 n- t) `' r9 K" c) l# z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( R! Q" d6 D4 c" L9 n, P
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1 {. J0 h$ U% S- B) e- j- f" P7、菲律宾:
: t+ @5 N. p) E8 R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ t. T/ V4 v B/ Q7 E$ Z
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) u; }5 | x" E# D8、哥斯达黎加:. M, o$ I6 w/ T. P$ E$ I, ^6 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) L" ^: d, {/ l! {5 {% t3 p/ e
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# w5 X' G% V% q. K& P8 r9、 秘鲁:
) v; e1 `/ X; Y! N' D# h$ o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ ?& R8 z9 O' x- P4 G10、 墨西哥:. U: Z, \9 H, G$ u3 }2 m* j( @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - Z' c+ L! B/ K m# R4 M: S( I
11、 拉美:
3 M0 |9 ^5 O% ~$ k/ _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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