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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! B9 {1 A1 y' c4 f- ?( X/ a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 Z4 s$ }/ |. X6 a7 E(感谢南飛孤雁 的资料哟), `9 y# g5 v- z; R/ W2 M6 Y+ R: @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! ]7 i3 k6 W2 [% T& o+ `
1、日本:
; K, j. t/ l) f' |) f% J1 @$ L- h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 m- o% x7 U. `! P; J1 l
2、 缅甸:) n$ G: \3 @( V2 n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
9 j, y! K) H" e+ {6 l; _# P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 b2 W1 i* E( B; X' l
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4、新加坡:
3 M" A: T' ~" `, A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 A, @" j4 ?4 l, n' V0 Q7 y1 L5、马来西亚:
@% Z8 P8 D. k4 S7 ]/ Q- v. F' V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' p; k$ N& h! \# Q& Y, O; I* f# D* ^
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: u" K/ n0 d! w! o/ {0 A6、印度尼西亚:
3 T/ `: Q- E3 V# a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 ]* |" R' f/ j# _7 h: U7、菲律宾:6 Y2 \. O# ?# x; d \9 X6 `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! x0 ]! s- S- p
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8、哥斯达黎加:
4 x! `9 ~$ X2 ?+ E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
5 W c) S8 ?* e. H: G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ Z$ \+ S: j# R$ c9 u5 |" Z
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10、 墨西哥:8 u# `; N/ p# ^5 B" K- A" m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# [( T) ^ Y( B11、 拉美:
3 {8 x3 z S& k, r6 D. L* O. \. T0 h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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