|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 J7 Z( a. z1 ]" u
- D% @. _) M/ w/ @" ?+ s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. l; F) g8 T" z' x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 l! a* B8 I5 U5 S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 ?. ~; t- E' I- J
1、日本:
- M+ g! ?1 i- a1 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 ?! A9 c% P0 S7 f h$ v8 U
2、 缅甸:
' [* {! C6 Y* b4 U& ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" \3 g+ z/ a6 v# u3 ]$ Z. ~& B
]
" p' |& N; C4 \5 L6 @' E# V+ }% D4 h
& ~. _8 H" R" l8 @' \
$ H, \2 ]' @6 W+ Y3 Q& k7 Y4 j! N2 l$ W. r3 T& s
3、越南:+ }1 k0 M* `7 n- P; Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
' V$ T% h3 H: J. L0 ~" N. ][]
' b" e, s( v. ~6 T' X5 M/ \! N" W, B& H, x& @5 | s& ]+ I
/ u! h d% F: A0 i3 |* C: {& u- U& ]! F- ], M
9 n5 S, m% O, w! a& `- I$ c4、新加坡:- M+ J1 K6 a" w0 k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
* ]9 i+ r m* ?( Q$ U+ |9 r, K0 l) C8 F+ H/ J
! w3 G! i7 X* G) g" T& B 3 H9 J7 [/ P/ ?4 F
, c) ~% R0 M, y* }. i; r6 ]
5、马来西亚:9 ]) z0 E1 ^8 U; t8 T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 z" k+ T+ t4 {+ B5 l
; i0 r. V3 h; J1 W3 {
2 ^& `% t! E$ {6 \6 K0 s% S6 S4 z$ f( i
$ U3 }/ ]) N, Y' N6 \6、印度尼西亚:
4 T/ M* B% X% V- l3 Q: q0 Z5 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) S& M2 a; @ l$ R2 d8 y' c0 t
' _* R5 z k6 c
) p0 A. _+ j. o; i4 d2 [
: l, b- @+ {: {1 V I# H' L! g3 w
) ~+ o9 V8 z; Z: w4 ]! `3 E ' `2 U3 A# o" V U3 Q* l9 o$ O4 C
$ `4 I5 M! r. u: E- f2 L/ [
7、菲律宾:1 l8 X( A2 ^) w+ n& r& E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ V( y7 l1 ?5 h& m- u4 C) t. N: H4 a) T7 ^, }/ {# S
# Q+ T% t! l& p4 Y% D. E
" c, O5 Y- g" q! y8、哥斯达黎加:2 v7 v5 o3 \4 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" m1 Y8 h3 V w c" z # s2 b" n9 Y! R
) ?/ Y) r7 w) C, |. ^# E
9、 秘鲁:
4 Q. u$ a0 @: y* |1 g- k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 m+ h6 V0 ?8 A; _. X) ]/ X+ ^/ H) J* o- l( o
( O$ s1 A' @ n. S' T
# ^; C6 y9 w {1 s; J4 q- N
' ?) a) ^; Q8 Y10、 墨西哥: K+ c& ~/ K5 j7 U2 X3 M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 s! h. E9 o4 u! Y' ^" ?2 h
11、 拉美:
% e1 V9 i, ~: C% E$ Z* |9 C3 v+ Z. ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 h, P3 L. v1 ^3 r0 m3 V2 H
; Z$ P# p2 A8 t. _/ t' d |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|