|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 E+ b% N: ]8 J7 P5 \7 F
/ i) l# _ W' {( K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& c4 X0 B) V$ I& T: D- }, t. C l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" d* Q9 o4 C7 m# P" |/ i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; \% u/ O ]. R( s" a1、日本:
6 U2 r/ E a/ e9 Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 p. K- _. Y; D$ O% U5 h' E3 g- w5 ^2、 缅甸:6 u A. s$ ?% A7 y/ \- p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! ~9 w& J, q( C]5 O6 h2 \2 x1 Q* W6 l8 a% n
- ~: i: T j3 v! j! n& J6 ]; U
( ~9 S4 W, q# f b& N8 s: A/ q
% j2 [) P( o+ V4 L
7 P/ J' \3 K' g! A
3、越南:
! V0 }; t" w2 p; ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 L* z# \+ i; o: b5 S6 _! n5 S
[]
, R/ W" X2 L: \! p8 q% |2 v$ ]7 N* f; f- T! n) C* o
+ N2 Y3 @ [& [0 j
! D6 o4 `1 b4 o) i5 q* S( z% ^" P- D$ k( l
4、新加坡:
. n% Q5 {$ j# m6 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' m" b8 j% ?$ k$ Z' v8 j
! M- O h7 f& ^+ o' \) K7 R! z
. @* F) h& h8 [1 \! w+ a1 t * L+ }2 R9 G& J0 r
0 W) Q4 J& E" I! R5 Q& m. O6 |; N
5、马来西亚:
2 o- _% ^9 t. o: | }' H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# a, B3 C% G; b2 e9 C# s
% l5 c1 p! J; A
% F2 h4 B9 H9 q5 |7 _
4 S5 t; ]- z8 p/ {, P/ F Z5 \$ f# z2 P( B s
6、印度尼西亚:
0 P4 g+ p6 i0 Q- o. i4 _( t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
8 y9 E1 W* R- s, t R* t
! E7 Z$ K% a- S7 u8 O; q
, U0 C0 a9 I5 N6 y. m( k7 l
8 z9 w! D$ p1 I' S& m! ^3 \
" V# e$ f# k! Y% P1 r
; G. K* ^2 c, j1 h! a4 Z# b+ S' Y, l }
7、菲律宾:
1 [2 C1 h& _. B& \8 V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( X0 f2 r$ j& m4 i f7 ]" H# c% |: W1 `1 x! b% ~
4 ~1 P% p4 l3 }
) B2 ?2 y' x( n! Q8 u. T8、哥斯达黎加:
) z7 Z& {* @9 g# d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 c9 y1 F4 z5 ~
9 f! `' l1 i% g( D2 w
C/ f7 p% r/ p) z3 g. s! l9、 秘鲁:
* y6 g- q: i1 D4 X: q, A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ U2 l9 H7 I! d2 k
, n( u: R$ W; |
8 w; c" E/ s' m/ r( T& c7 R+ r6 L9 O: e" S* h
7 [! j5 m) ^. w- i5 i7 d( d
10、 墨西哥:
* b% v g; m1 n4 E9 ?( i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * W; n" Q" k( o) c C: t: i9 Z" I
11、 拉美:
% p6 c) w! Y9 \" X3 C5 \( }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- _# T/ V) C# P! T. \7 c$ T
: G3 B4 i+ p4 R% ?% i" L, @
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|