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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; k" @. ?) d" m/ Q4 j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 _% C1 v$ Q; g( ~9 g* k1 V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ J; ^3 M: i, ~( y( M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 [* j T$ |6 q2 D- ~( a) h9 S1、日本:
8 y8 Q- p6 [/ Q8 F' H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 v1 Z7 U7 p7 _& T' ^ b
2、 缅甸:, g% N& P. O- \, e8 x6 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 i9 g3 t1 h- u# p4 B
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3、越南:" t: ]& S+ A: `. {6 n( ^! k4 _( \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 D( q# v( d; u1 j
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4、新加坡: X$ M0 E9 S6 w6 Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 T) D0 a8 W) g7 S7 S
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5、马来西亚:
) a" Z9 [, }5 F+ c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 I" F( c% P' o$ p9 E
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6、印度尼西亚:
6 U \7 l$ o% `/ N, c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: c: ~- M4 Q; D) @5 ]0 E% W9 B
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1 D+ Q' u3 _: U8 ]0 ]. V; S- O7、菲律宾:
# \' g8 Z4 b5 _; @6 U+ O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* k& K0 l: I2 W( w$ c. ~
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8、哥斯达黎加:( @ O& d/ j. B/ [1 e6 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ Y& \+ N- `! f2 |# A
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9、 秘鲁: U! ^6 f, s. |7 T9 B% R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' _: O/ s+ M* r v0 Z' r
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. m/ m" {3 N! \: C5 [10、 墨西哥:
' d+ j4 F5 p4 N; x+ S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 T) M8 |9 ^, C
11、 拉美:
# R" E! j" I" Y3 O" F# G2 |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ E, g! I3 c: V" T6 ?& J) U3 v+ X% k
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