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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 @. Q; C, l$ d6 T F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: k$ h* g3 g( T8 S C2 y2 p, b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* {! w& b/ G; y0 W# N) }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 y+ G& o5 X' i( O( y }, T
1、日本:8 u% ~4 f1 y' Q& B, w0 N" R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 F) G* \8 {7 M& }
2、 缅甸:4 ^+ l/ S: I' x3 B2 a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 n; A3 t9 K* y ~) G F3、越南:
! ?9 A! f! ^4 _4 o7 D' r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 c w, N9 r1 p3 L" W* _/ ~0 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, L, ~: I6 C: {5、马来西亚:
% ~1 I" S9 g# S3 D" t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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g- b$ A& T# r7 l) \" x6、印度尼西亚:' c6 h$ e( w, ^+ f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:2 c* c+ M" g* k* m7 t( t9 M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& K6 d `. [ r8 |9 F/ c
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8、哥斯达黎加:& T4 v C) D: b) P0 R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. R% c; u$ n h0 _1 [7 P# C9、 秘鲁:
5 F: V& N8 }# {2 A+ ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' H1 [1 D. J1 Z+ j A10、 墨西哥:
+ x% x3 c% F# ~- ~/ i6 {$ H* A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 Z6 Z, w1 h D5 ]# z$ c# N: K
11、 拉美:, n f& l. V6 i, C7 W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 T& i1 ]! S6 o1 g6 L: ]2 w+ N
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