|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* n# f2 u$ d) d4 }8 k5 f' J* O( `7 y# H) A
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# c8 r5 b, @0 g* y9 G" y. L: \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ R4 V) E/ D3 P% F5 p& z0 ]; v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 _- Q6 m; Q0 R$ e8 U- F1、日本:
6 ~% x) p* z4 X- l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 {" l s2 e& z4 F3 f9 i7 P5 x @2、 缅甸:2 @2 n# @- s7 j5 v2 u. S5 k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; v, M- V! G9 f
]
9 ?9 i/ @- M. Q8 }: \0 g$ E4 Q2 q | f% q3 Z
- O! O5 s+ ?- m7 b7 ]* ^. v8 a
/ c0 m* h1 j" e; C7 K n: C* x( M6 P3 j9 R
3、越南:
" R8 F- a1 W3 U3 d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" y. Y5 t4 U7 E, b8 S" e
[]
% T$ a% f' w' o7 K; N. ^2 W
# L$ a T: v9 V6 p3 w& h; t- r% l; s; n3 X" Z( H8 U
' m- u$ U, J& N# ^/ R* _* T* m9 S) w( H; N: J
4、新加坡:
) L. J5 Y, ]- X4 n/ d4 ?* S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, w* u9 p8 \6 J) C7 c+ v' k
& ]2 F6 q) `4 z+ T) h0 a
- @4 K X. P( l V: {+ A8 i
- G- o* V& g! k5 ^' R3 t
5 z/ [0 I# ^7 L0 j* {5、马来西亚:
! O) e% p% e/ {% w2 T; b) S! u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- w+ g' g) D3 ~& e# d: H
' Z8 h% a2 i: U. K B( P
! y( ^6 ?6 C O% |- x5 ]. \. X: g6 y3 n# ^; K
" n+ T* v/ Z& j- W I/ v
6、印度尼西亚:
7 @% |- A/ K, Q3 P7 Q, O" A8 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
7 q1 @/ k4 g( D( d6 f
0 \4 ^; M5 [$ L% J8 l6 C$ y& o1 {, m; C! |0 Z
! i! f# n5 E1 v3 c; T, x) e
# c. f+ Y$ X; R' N0 j
! ]5 D1 s+ y& b3 ]' k$ y4 l6 Q0 `( u" h) l# M0 j, P
7、菲律宾:
+ G& r0 R# B$ b. H( \/ R( p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ k, G* B: H! c. k. y3 e; u2 Y; ?' k5 \
6 M1 [) }. Y; U( n" V }& g/ h; I( N& H3 Q) I' d
8、哥斯达黎加:
" e8 B+ g* D* f$ ^: t0 i0 b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% E. H5 H) `/ e7 @; f$ `' { + G! k9 |( |+ s9 g* h
# ^5 F& W7 p0 E+ ~ b
9、 秘鲁:
/ H* K' N! Y9 y, g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ F: ~1 }) r+ X7 Q1 m
# n& |+ |0 Z. Y0 {2 i/ k+ ]
1 G& ^8 O" L# K- [% o ?
5 w% C* z0 o* M$ {- v" S7 ?- V+ n : i. G9 \7 G1 O3 k3 A0 @2 m- w
10、 墨西哥:- ?4 |# L+ d4 A" N& F6 n8 K! X% y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 A) W- a' e) y- p( Z( c11、 拉美:- l! a5 K3 o: {4 w/ f) K6 m$ r+ f; E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
! i4 Z; E' m Q( d
0 ]2 y6 P- C9 Z" U! s# h ^" ~& D |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|