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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ f+ G% c# B7 S z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ i* v! c/ |) {; n(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 E; z" d& D& U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 l+ Y0 n7 Y! h
1、日本:
- U0 }3 ?% d9 g- W! ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ y' I9 V5 U l( s! K2、 缅甸:
. F/ b7 Z( f- P+ d; l, V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
- v# @4 b" R% P. v2 E! z; M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 x4 {& s8 `" ?3 V( N$ E) x4 q
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7 y7 z4 @. ^0 L$ V2 U" ]8 L4、新加坡:
9 S* X* u7 D" [2 P% v5 S. ~* ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& w1 |) N" P2 W: V( K$ @ f
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- F! U3 q# I5 i8 V0 }6 w, U5、马来西亚:* n% G4 v% ~, l v% Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* A; t8 Z1 n+ P. p' M- `; F4 O6、印度尼西亚:
3 i' p1 l/ x2 C/ b+ H! [ l2 f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* f3 g' v- N+ h5 a8 q
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) Y0 _( W5 {2 v8 u' M0 z7、菲律宾:) Z( l3 t4 h j8 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' h$ `0 `& v0 G; Y9 k8 \6 }
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; L: X$ [; \- o8 ]8、哥斯达黎加:
/ w; f9 B2 i% a, A3 S9 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; U! U5 t1 o! ^; u. P
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% A/ I! \( t- _" f7 \3 a- K t! |9、 秘鲁:
3 m# s% W# J; B8 B# O4 R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ c+ E$ s/ u7 P# h8 y) _' i10、 墨西哥:
+ j4 ? V( o( R3 L& W6 ?; F* Z) w; q4 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - o- ~1 n8 w: V. Z' D8 O
11、 拉美:
# q8 q# A- z$ P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! d# L9 Z: P$ ?
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