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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - k, m6 u' Y# H6 _2 b' {2 x
+ y) z, p9 W8 S3 n4 h' T$ \ h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 H5 z6 f( E! I7 a U3 O' o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! d# Z6 S- T: w, J$ X- @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 U q& d; v8 q% D
1、日本:
2 u8 K( Z6 C, M2 q0 f* q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 W) c% D* J+ n' G, o+ R$ ^6 e
2、 缅甸:$ e; V" X% N. l& x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: [9 {. r% u/ y; U2 N* n! J6 t
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2 H P: u3 a( @+ T4 t3、越南:7 C: R7 E R; O2 R a- J1 r) f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
4 r0 }. _( ?7 @, m7 L- q# P: {5 W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. f9 m5 b$ p5 a9 A$ m- d: v
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/ d) \4 y* p3 h9 o/ I5、马来西亚:
- ~7 O" Y; q" _, }5 Q K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:9 B# }" _$ H( l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:; g0 O4 }& ?0 P7 f+ I( d* _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# z. @9 Z7 G2 N p; s) E. \( }
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8、哥斯达黎加:* j4 W: w ?% [+ s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:+ J1 t! J3 ?+ {9 S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:4 p+ C) c! P. R- P1 S8 P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 J+ t. D# `: [3 v1 k1 u11、 拉美:
9 Z- o0 r4 P6 s2 g# Q! L' j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. W; y- ~# @& C" v
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