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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- n/ V1 H$ X( d$ V* F% E8 T; x( T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% q! \7 O; x' V( V
(感谢南飛孤雁 的资料哟). n& y C; [+ @8 p# V2 [. w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ Q' C5 A6 |& ]4 ~: \5 c3 I. i1、日本:' H, ? M K5 c b) h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# q; M& ?3 i) b; W2、 缅甸:+ V& ]; q( M$ }0 c1 Y* h1 R9 O! O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, @* k, r' d h
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# L8 {" h! w2 t! f! k3 u3、越南:+ L( i8 Y& L1 I( L/ s1 W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! E7 {6 a/ L" V) r) u0 i1 u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; f$ G: d7 ^5 [1 F: n) r5、马来西亚:
8 c7 `. K# J. X# U) ]* E3 B/ ^$ R. p* ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
: f4 _8 K/ ~8 G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" w) D! o/ }8 J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ n0 v- T! z+ \$ k& U/ c3 n8、哥斯达黎加:; T5 X# v- P- Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:% l1 z2 e# K9 \0 u0 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 y3 [4 R3 \! w# Q, m4 E- F v10、 墨西哥:
0 {0 [6 o6 `" E! v) {. L+ d0 l( D+ C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 u6 s. `$ h/ V8 D+ v/ D; g" q; b11、 拉美:
. J/ X) I. [+ w/ O% r( ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 R+ t$ A- [6 u; g
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