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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 F2 ]* Y/ Y4 O% Y4 F( z3 ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 \4 Q5 V$ H$ N! q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 }: m6 P+ E# \) G1 o% [6 v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ Q- n6 A, A5 z5 Z
1、日本:
( T, p7 l" F) H2 B+ ^; b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' \) E  n5 c2 T3 o/ n2、 缅甸:6 A1 E9 Y$ V( {$ d8 ]' U: t: S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' \  Q% ~4 F  q: D
]8 [8 v" S' l7 p* g& q( a
/ t- R9 Y1 ~) V# {' Q4 _+ O  i8 e% }
) A: q1 x6 [$ Q3 X  B1 h/ u

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3、越南:
( x6 ^2 j0 A( o; I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 T: K1 ~, J+ E, u& z) Z) S0 q" x
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- o( n- l% ?( H' ?' W5 i! s" A! N9 x4、新加坡:
7 ?- I' }  |- P  w4 ?2 R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: Y) B+ {8 h4 q; ?, d3 I' }% s1 y; s: t
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5、马来西亚:
: C( c3 S5 [* z  v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& a- X  H2 c; L$ T; l' P

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6、印度尼西亚:2 ?, b6 g8 s, f/ g7 ?3 c3 c+ `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 `3 d8 D& Q7 Q% E* X. C7、菲律宾:
$ Q1 c: x/ l. l9 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 B4 {! y# x% s" L0 n
" u3 D/ Z; q. U5 w6 z, w

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' H& r! V) r8 ~, e
8、哥斯达黎加:/ ^2 ~4 O5 K) ^6 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* }' c  Q0 M7 J


: }( P( |% T7 W: ~& u( O* Z4 ?- Z1 o, A
9、  秘鲁:
% d3 |2 ]1 b7 h' x$ z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! k5 [+ z% t, P0 M  y. m

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% I) L8 h: @' D( K2 q+ T
* d% {# N& H0 v/ d$ W+ M

" R( y! t; o/ i4 H) V2 r8 S10、  墨西哥:
$ P+ e) {, R( E+ [8 s" e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ f% w- h1 l! z
11、  拉美:
) N3 \' {- v; p* N$ q9 x7 X  |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 k9 w( c* O* P

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 n8 e# ^) Z( a* J2 ^: ~; ?8 n" z
& ~+ y) W5 k# _1 B8 T0 y" G电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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