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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' h! a b2 w# D' |" q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 V/ d) d8 c1 e4 M9 q, O: i1 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 I$ u. l6 M2 x' O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 L+ V! g# K, f5 v0 V9 S1、日本:
8 B4 R* @* A9 g% `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 Q# o) v/ a6 v/ y2 G
2、 缅甸:+ t0 w3 q+ T( Z, ?7 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: C+ l) U# n$ d+ y: r, `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' a/ K" c9 B+ k! _9 \$ O& z
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4、新加坡:( \* R( B5 S: W/ c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ S* u! H' q" W5 r+ M6 U5、马来西亚:4 b: h/ q7 ~8 a0 p1 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- T% U+ p1 L& v/ Q" l" u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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u* I% b( `* Q1 t1 V3 m1 z1 i7、菲律宾:9 _9 N& n4 V3 R: a3 }% }( a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
- r! Z& C! d5 S# r9 {* D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- V2 a9 ?3 [( S6 P
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& X2 a! `, F8 B h5 y, A9、 秘鲁:
* U, @/ R) R# K+ |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:$ i Y, B% v0 w. F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! J6 K7 O! ~2 r, C5 @9 ?& l11、 拉美:
Y5 `6 l% n. ?# m- C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 x3 b6 ], @( b6 F7 [+ K
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