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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 W3 h( W8 @9 y: x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 D$ \! s$ \$ w: |5 f9 x5 o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: x# K0 Q0 y+ e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 q& ]- p2 _8 Q5 X1、日本:* u0 [8 ?# U7 U. I3 @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! f/ K; L1 X0 @% c8 b8 e6 l
2、 缅甸:1 I" k# I u& M: u% \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( o! N/ _$ G0 ]* I0 \
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3、越南:$ m4 ?* j3 l4 R7 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:8 t7 u, S8 ]/ v) c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* S: W& w/ A# A/ x
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. Q0 G& C8 o4 O5 k. ]# ~, G x5、马来西亚:( Q4 J; G$ \! g. R0 b( N9 h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) W+ C. L( i0 d' k4 ?3 w& y
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6、印度尼西亚:
5 b9 j& q' z* O: l/ L! o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 o6 E/ U9 ~1 S
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, l ^" Z. _( c l7、菲律宾:* s0 c8 S; J+ `) {. I$ U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 r6 d8 h6 J) d" m% _8、哥斯达黎加:
6 q: `7 T+ }, o5 d9 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; C0 A6 {! S) `- ]: j
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4 O% P3 \) T) Z$ ^9、 秘鲁:
2 C. ]. k* q7 J0 v% ?' }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% O- c8 ~6 k9 u6 K10、 墨西哥:
, M1 P6 e% @- D% C* E, a! @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # r% L' H. Z0 g X* |% J
11、 拉美:8 l: f$ o* C" E" f' Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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