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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 @. Q; C, l$ d6 T  F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: k$ h* g3 g( T8 S  C2 y2 p, b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* {! w& b/ G; y0 W# N) }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 y+ G& o5 X' i( O( y  }, T
1、日本:8 u% ~4 f1 y' Q& B, w0 N" R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 F) G* \8 {7 M& }
2、 缅甸:4 ^+ l/ S: I' x3 B2 a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 t+ z. o3 ^! j" s" t% c" k* B0 `9 ]: k. `; k* P

4 n; A3 t9 K* y  ~) G  F3、越南:
! ?9 A! f! ^4 _4 o7 D' r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 c  w, N9 r1 p3 L" W* _/ ~0 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, L, ~: I6 C: {5、马来西亚:
% ~1 I" S9 g# S3 D" t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  g- b$ A& T# r7 l) \" x6、印度尼西亚:' c6 h$ e( w, ^+ f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:2 c* c+ M" g* k* m7 t( t9 M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& K6 d  `. [  r8 |9 F/ c

; r& i/ l2 \# I; v# y: p6 }* L1 |3 j: H% |& y) n, x

7 {+ f) P+ d7 M
8、哥斯达黎加:& T4 v  C) D: b) P0 R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ a' Y4 s4 n  o1 Z9 i$ k
3 s  X9 ~( S2 y0 T  s. Z. B( @3 d( o; l, a

. R% c; u$ n  h0 _1 [7 P# C9、  秘鲁:
5 F: V& N8 }# {2 A+ ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 ~3 Q) q$ G9 t# }* t0 `3 j5 {. u" t6 d
$ f( Q& k4 A. }$ n/ ~
( Z' g  ]# `) B


' H1 [1 D. J1 Z+ j  A10、  墨西哥:
+ x% x3 c% F# ~- ~/ i6 {$ H* A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 Z6 Z, w1 h  D5 ]# z$ c# N: K
11、  拉美:, n  f& l. V6 i, C7 W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 T& i1 ]! S6 o1 g6 L: ]2 w+ N

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, }# _8 }# W' a3 d/ B, D
, O) y  R* y% y' f电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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