|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 g; l3 ^- D5 E. l r u) B" Y/ ?
% k, Z5 I3 \7 \( l& @
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& R$ L' P6 k; X, H f(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 W# W* I+ P# c5 N) P4 {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* ]) Y# z6 z7 n# d0 f. f# o1、日本:
" }; f- w5 X: i6 N; N. N- `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& @5 X a% ]7 u. y
2、 缅甸:# u8 ~( V# c8 v$ a1 o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
6 C: o S, k; g; `]/ G7 C4 m+ C1 q1 L- e; `2 T0 ~$ g9 G
. C, F f. K4 [1 n4 W+ q
3 P! ~5 c W9 e2 `3 u9 o4 P
' e( O5 C/ F. |5 r- A( B" d
! y6 M F/ ?4 a6 q* Y# G: S3、越南:
' f. i) a0 \4 F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 B3 e* @0 ~* S1 h. `: ^0 f
[]
, {( A N9 H: {# q- p# |# e) q E3 M- L- B; u" }5 r/ ~& J; U
$ Z# ^9 C% z& ~
! n$ T/ o6 }- d/ @5 z7 w$ m
2 W+ D6 y& t4 U9 X' P; h2 z# r4、新加坡:. a2 g o0 @5 E$ K8 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% I1 r. t' l2 c: k0 l
. C9 A- ^6 c# T7 b) o) Q p+ }6 Y- v' S
) B# z' r5 _5 N# l% l6 p d I
% t! k; e+ J- O- `( j9 W4 h
5、马来西亚:& @' y6 q7 [0 Q1 |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
3 @) P8 C v: F+ p6 e9 Z2 i
5 x+ T" m3 j" ?8 L4 B
' t8 }- c% a, w! g1 L0 r2 l9 Y9 t; _6 I5 j# o% ^
$ D3 z" q& N/ H# e' x: m
6、印度尼西亚:) S8 B2 }4 M/ D ^5 O6 g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
1 C5 E' {( \# g$ J ^) K4 y g6 k
. t6 C" d1 g8 ~+ n. Y! s+ U
V+ p3 I/ W J$ o0 d% x) ?7 s |6 E8 J
1 o( K3 c' I0 {
: ^: Q5 Y l# T$ I. G; Z8 E2 ?! i
7、菲律宾:
7 C& T, b4 K, O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ p( K6 F: B1 P+ N% L7 P( P
2 o# w1 I4 k' T$ |6 ?+ F6 E4 f, N- r
, {3 D9 T* O4 c: L4 _
8、哥斯达黎加:
/ M: _5 O9 `6 h/ T! b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 ]" t/ w9 n# r" b; E4 D
6 y, m7 r. o! `$ [
" Z; Q2 O: H. S [* Q# y+ q9、 秘鲁:$ R! J2 u$ t5 H' o; q. v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) {( Q o1 X+ K, p( J, }! J$ `3 `% _
! p7 \' _' A8 V( ?: X, R1 a# a! o* b+ z y
/ K' ? y A4 `$ N; Y
7 ]; M+ H0 L, o0 K1 L5 y
10、 墨西哥:
1 L/ }1 G4 z0 i7 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ q( h, h, c$ w
11、 拉美:
9 j) S) E- e6 e' c6 e. i: {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 I0 g! w8 C: }" O- C/ W8 { I
. r) g5 w* W Y' |- v S4 x. k |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|