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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * E6 S& @  U8 [- P4 A, ]8 Q6 A

, y" m1 c5 N. ]7 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ v; n& I, w  o+ `! l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ J2 j" m; q! A$ J$ Y+ x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- G  n4 E1 c+ p  w2 D- _
1、日本:
; ?0 m8 @- A7 C7 o2 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ H+ T- t( A* r! Z2、 缅甸:
( S! S4 B0 [5 _$ J4 i- w! [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( L" t' E" c$ j, j$ {0 \

; N& a/ E: v2 q8 E/ `/ N1 t8 n3、越南:: l; I( S! z; f, ?; [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ N1 u: X9 D% `& ~* [, }. _
, m) U7 J5 J8 r5 W0 G
4、新加坡:
- Q; k) u8 w1 Q/ U. i1 v4 l( j; R- K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' ~$ A. p; a* C+ }
  d  ]. d. z9 R- u5 b  q4 \

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' l1 p$ ~% B, z5 U9 q# c( Y, L! b  M" c9 A7 w- K, g5 x" m/ i
5、马来西亚:
. n! o& E+ o6 {; l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 p; ^! A7 `2 b1 @* E
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6、印度尼西亚:
$ X8 c( f" k- B3 ]4 Z2 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 C6 x' \' j2 N8 i/ l  }

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5 _5 y, y2 e. T9 i7 ?" H7、菲律宾:
! i" n4 m% R6 Y( s4 q/ z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& D  [2 S- n4 Y! s3 g9 E4 v3 g7 l/ W% r
9 w" Y" y- s* E$ h: W


! T4 M& |( S5 q5 i% s8、哥斯达黎加:
- D  p+ r5 X1 B7 Z2 c3 L; d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* n5 |) Q. V1 \


  h+ G6 c9 L( ~3 o) Z9 |/ ]5 e* D7 h" J+ n, x, g6 U6 Z
9、  秘鲁:4 P; [4 q9 m5 {4 b, |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* I6 R& c7 N' h  m: q: y' i

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10、  墨西哥:
4 m: W1 B: t5 U7 C% \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) f0 P  _6 S$ b
11、  拉美:7 M$ {& w) y* F2 Y1 r) b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; A# d! J1 ?; u" a1 T
/ D4 ?# H6 e; \  x& I4 r" t
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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