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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 Y- j: |' Z5 Z+ P9 u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; C& B9 K/ t# D, m7 J# `+ u- j- D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% @. N9 P3 N; q1 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) {/ M) d3 R8 M0 M1、日本:
) S, {% D; F7 M* `: H2 r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# o! Q7 F) E* X) R2 c/ T+ p
2、 缅甸:: {" i( O6 a; A3 f/ Y/ q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 `2 ?4 n/ V4 c1 M' \3、越南:; e/ ?, V4 [1 f' i7 j: I/ o- C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
1 s2 w3 K& ~, O: y. T; {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 Y1 x. d' c- R5 O1 Z5 n( B" a4 }5、马来西亚:& t2 {" Z5 ?# K& k: Y% I3 g5 H' H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 U4 D% p6 {! V$ [/ h: v
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* k" C# t# j5 K6 F) k& @! {6、印度尼西亚:
4 |9 Y! ^3 f6 K( S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 g% N* Z/ g @) s. V9 Y, ?7、菲律宾:" {7 Z+ ]% u3 j+ o* P6 F: B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. B: y0 R% A% N* h
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8 D+ Y# L: K1 D. X5 i8、哥斯达黎加:
# k$ W4 y9 ~" i5 l% Y3 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:- m" J+ i; S/ \0 z3 }% }, o; v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! L0 n3 C# D/ X! K8 A
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0 I" t$ Z3 @8 t2 {* T10、 墨西哥:3 m7 K1 b& a6 ^7 I) }" h' V! a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; y6 `/ N, G3 Z s* K11、 拉美:
" o* E3 X+ z2 H1 x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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