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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 Z! o& x4 D+ } {# I8 X1 j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 j X$ {, ^$ t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 n) u' ^/ Z) `+ a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* l. H3 a* T' W/ D# I3 T1、日本:9 y6 [" i3 Z+ _# J: F5 a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 a6 k) b1 x4 B# {1 Q4 `, Q1 g- {2、 缅甸:& V4 o z6 y6 d4 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 _! k; ~1 o/ q" n* X/ ?
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3、越南:7 G# p, J9 Q* z6 T9 V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 v: b+ c) z$ Q& k( |+ E% s
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4、新加坡:
8 P) W$ H: U% ~' S3 ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
2 Y3 _$ Q% m8 d1 |% l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 ?; H* g5 d8 S# b3 ?5 \6、印度尼西亚:, C4 Y4 v t/ I, N3 b; p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, Q! U7 | n2 C6 q! [* f! s" `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 `& j& g4 k# Y7 k+ v6 x8 }$ n8、哥斯达黎加:9 o! z5 Y" L6 K- a8 t9 l ?2 D5 U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. h# G- C" l$ e0 n* X9、 秘鲁:
. w, N' S; V* A: z) i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
. c! }' l, G( C3 `. y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + U8 x# c* L% d
11、 拉美:; d# g8 ?- `+ e7 N- h. ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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