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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- n/ V1 H$ X( d$ V* F% E8 T; x( T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% q! \7 O; x' V( V
(感谢南飛孤雁 的资料哟). n& y  C; [+ @8 p# V2 [. w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ Q' C5 A6 |& ]4 ~: \5 c3 I. i1、日本:' H, ?  M  K5 c  b) h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# q; M& ?3 i) b; W2、 缅甸:+ V& ]; q( M$ }0 c1 Y* h1 R9 O! O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, @* k, r' d  h
]
3 H, W8 n( H& u1 n: T$ l! ]
1 A9 }  q. t5 f1 v4 d

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# L8 {" h! w2 t! f! k3 u3、越南:+ L( i8 Y& L1 I( L/ s1 W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 X! x# f6 g+ R, i7 g. q$ E) O0 r
4、新加坡:
! E7 {6 a/ L" V) r) u0 i1 u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; f$ G: d7 ^5 [1 F: n) r5、马来西亚:
8 c7 `. K# J. X# U) ]* E3 B/ ^$ R. p* ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
: f4 _8 K/ ~8 G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* q/ ~7 E7 E! s( f0 U. _; }. q. _2 J. y& e/ i; t
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  `/ r7 |9 \/ r7 n3 r( D1 R9 V: h9 X0 ?+ z* r1 L, W
7、菲律宾:" w) D! o/ }8 J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 \9 p5 F/ t' j0 C; }  p- s7 v: m0 K6 t) r% ~) _7 p* W! j


/ n0 v- T! z+ \$ k& U/ c3 n8、哥斯达黎加:; T5 X# v- P- Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: M. Z, c+ T/ ?6 H* O: o4 R* Z
* K; v5 c  g; Q; W: x
9、  秘鲁:% l1 z2 e# K9 \0 u0 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 y3 [4 R3 \! w# Q, m4 E- F  v10、  墨西哥:
0 {0 [6 o6 `" E! v) {. L+ d0 l( D+ C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4 u6 s. `$ h/ V8 D+ v/ D; g" q; b11、  拉美:
. J/ X) I. [+ w/ O% r( ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  R+ t$ A- [6 u; g
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  @! |: S7 z5 `% ?( a; D
, r  S- L% W! e; \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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