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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! [& l6 Y; x3 S  d7 k# P9 h9 l5 U

7 l& h) g. r, m- R9 E$ F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 L, v, V& t+ C# d0 I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* I# P! H2 ^6 u, e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 O8 D) v1 ^3 j. t# _1、日本:6 p4 w7 g( m; O" \8 `$ ^$ Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, @* ^* W* S9 Z$ S
2、 缅甸:. K: [* [+ d1 ?% @& ?4 W, V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" ~, D0 j: \0 z( N- O: }: }$ I- W  Z
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3、越南:
* g) D$ |" V# w7 q% \  O4 y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. d' A! U$ y$ B& ~9 j5 r8 W3 L# o2 A
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4、新加坡:
8 `. L4 i% {( x; D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 A& K/ ?! q  d+ v$ |
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8 }) T) @* R9 i/ Q( [- p! X4 A5、马来西亚:
- v/ b" J5 `4 u- w& F  m5 g4 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" ^) ?, r$ {: N2 m# X/ w8 p& \  i3 \
' V" T5 c' ]  a( F+ M4 \6、印度尼西亚:
$ l  y; J8 D1 m0 s7 q$ ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, G0 N" z3 M- N7 g7、菲律宾:; g  Z  M9 y) t% s$ j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 Z" U5 w* D/ }* j: A# a
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; X( S8 ^; y/ M) S$ c. R8、哥斯达黎加:+ @) X* x% i; q) U8 }5 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. h7 c" k% i  M- E$ T


# k! r6 }9 Y3 Q, x5 o. T) [& g: r& W* N: I5 z  F6 X
9、  秘鲁:; T& }: ~: t. H* Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ @2 G) ^# e8 F, T
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5 c6 f  v7 Z/ M; n7 p" h8 ^10、  墨西哥:6 W' n2 i1 Z' ]% v! M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ `1 z# `0 I4 O! l4 b" Z3 C11、  拉美:( g9 d# A. Z; p7 A5 f+ f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# L/ D6 t$ G) {1 S8 d0 @! ]- U2 r

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ I0 h- f* t% a

7 A! c, p7 E( x  g) v" j' ^/ M电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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