|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 B3 D" ^, v R7 @1 a6 B& `/ m
% h, _/ f% e- J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
w/ I9 n- ]5 W; H5 c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
o# C2 U5 O. U! W& [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& E5 g2 S' A; m/ D n8 j( Y$ v: q. j( g1、日本:
8 C" |8 H/ }# U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 H4 s* l9 `- _+ j
2、 缅甸:
4 S# V) M" W/ f2 [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! W* [; f6 T7 k+ W% D
]; I' G. [% t* F" J
! F! A* L& r( ^- x. j g( U# v1 @3 H2 l1 C; E
n( I- @. X' A
( g' J7 a+ J8 Q j3、越南:- G$ p' k- r/ y' Q3 V' V6 w6 N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 C4 ^# P. K& X, ?8 d8 |
[]
) W+ o2 l- q* ^, }' E) y' w. l& e# b" F1 x2 S1 q
- x5 i1 y( ? R, m4 O _( M/ f1 o3 A. k1 o- Q' l' Q- ], F
& P+ c/ @6 L: b- f# s4、新加坡:( s" f1 |( L) T7 q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 X) }' O; E( ?7 d2 b; I+ Y" Z5 `: B
{3 U% M& T1 F$ K ]% V
2 ?4 l' K5 N) \8 f9 w# c : A8 e5 Q5 M, t/ @8 @
B8 B2 }8 ]( g& p
5、马来西亚:8 ~0 K1 r$ S9 C, y# n& s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 \4 y2 s! Q/ Z' p
V4 t1 i3 N2 |7 t, V
9 v+ y+ m9 v& G+ z! X$ e5 g
s k' O* [0 H" ` J/ D! H) [1 v& ~" B
6、印度尼西亚:
8 C* O! ~& r; Z1 ^' T9 f& b& b( B/ j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# |- M1 j7 m8 I% R0 H
+ v8 k. G1 q( v0 M- y
8 O4 M( L$ w/ O, y) N5 w
]+ \2 h5 C0 q. I6 r) e5 e6 E& y+ G8 m
: o4 z5 ~1 \& ?; X+ L( _
, Z+ v5 H$ \. z3 }6 ^5 H4 ]7、菲律宾:6 d0 n' M1 p: E- {( T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 S/ r8 S* P( y
5 }9 i$ h9 _' m- X
- D6 L, Y$ h* c2 z$ R' l' Z3 [3 k/ A% [
) {0 a6 f+ {4 X8、哥斯达黎加:
3 k& R4 y; h4 ^; m* B0 F8 ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- c4 G, [9 x( s. I1 A8 b
[5 ~% D! a/ o h
; a) C. y: G; d$ m+ T
9、 秘鲁:' z/ P6 p' D9 a7 \% T4 g+ U" R4 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 m" s4 g( {) X* J
) |2 x% _, P1 x* L' R' T
" R! q& w( A' U- {
8 g( O4 A) j5 a. |) |
8 z# k/ w$ `( {+ A# j( i$ m10、 墨西哥:
- z8 F8 H+ Y$ i4 d4 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! j* i8 j& O9 J11、 拉美:
- U) S# J1 d7 W9 Q) k9 M- T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; K9 i4 L4 A* V. p2 u+ g
6 v8 K. U6 @# I c8 r |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|