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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( S" p- W! ?8 m3 c6 k# p
+ a8 i+ M, A- q5 r8 I        鱼+豆腐  
  T. d8 @* j2 ?5 }) [        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。/ `+ S: c  u* ?: d: J
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。7 G0 E, J2 F" Y6 T: d8 e" g; `  P
        猪肝+菠菜7 R4 b3 [8 @  e- N. I7 b0 O/ w
  作用:防治贫血。& z/ T2 T) N5 q0 O6 T  s
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。: u$ w/ b7 e  U3 P9 O
        羊肉+生姜7 u0 n4 y% `7 d. Q. o6 Y/ b) H/ L
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。, [6 r1 g3 H: t
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。% X) [. h% r" A2 ^
        鸡肉+栗子* C  {/ y  e# V/ a( b0 F8 {4 y
  作用:补血养身,适于贫血之人。
7 B' w# O- u, i, \# G+ v  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& Z7 Q% q/ L/ J
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。  q! x  Y5 A) B$ s( @
        鸭肉+山药
; `2 @8 E4 @5 U3 }0 _2 P6 x  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。2 I. L  L# c6 r( I
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。. h4 U( q% ?+ j0 y: l- d. o$ A
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 G6 H& q8 c+ T, w4 W5 X; o7 `# T6 a- D        瘦肉+大蒜
( D2 ~3 m0 c) j( S, y  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 ?8 b" u, z$ X& z$ y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
7 L; a& m" v6 N/ r3 n: W( a        鸡蛋+百合4 Z# B; H" ~1 M. k
  作用:滋阴润燥,清心安神。  `/ K+ |8 E0 ^7 Y8 |
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 F2 X- u" i  g, t' U% V- z        芝麻+海带
, u  ?9 r! C/ J  作用:美容,防衰老。
9 }; j5 |- l% _  P  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。, z6 u* K- Q5 d( N  |
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
+ ^" Z- f7 C  h' C" w* [4 y  同食则美容、抗衰老效果更佳。
  a: u( P5 |, x: s, ?+ f1 g       豆腐+萝卜
; W0 q" V, V! e6 H$ Y" K+ [8 V  作用:有利消化。' u% C; y- b( Z3 O" A
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。! H% [; u$ Z4 k& w" M0 |
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
" b) {" m3 M( _0 b3 k% k: p  红葡萄酒+花生
- i7 b6 d. W% }  作用:有益心脏% ?) K" l) M# H' y+ a, h3 Y
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  $ g2 a2 P/ Y% h
% I& y; Q( r- g) f  g- s
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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