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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
. A0 w7 r* N" J# }6 g
9 A  c1 @) h* l/ t        鱼+豆腐  " O2 N6 q' A8 @1 k% \1 d0 ?
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。! E: A8 w( X3 B6 i8 G6 x, y) r
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
6 Q* F$ ?) c& _  |8 c% t. `        猪肝+菠菜
, C2 l$ W$ B. P# N% l- x( T7 I  作用:防治贫血。5 D& D* B$ c( g0 i$ a  }! ?0 H
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
0 R/ v1 Q6 n2 E4 @5 A& ]7 v$ @        羊肉+生姜
) I' p, z" G, i. m  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。! ]; ?+ L* y! G. }& n
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' }4 T! z6 i% f5 d5 \, D2 w3 |
        鸡肉+栗子
- ?. o. P; d. V" ]6 ]9 d, K1 l) i7 J  作用:补血养身,适于贫血之人。6 Z' O5 e6 V3 r
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。% u6 [' r/ m* |2 ^$ B1 ~
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
" Z2 \2 P0 U. C5 r, p        鸭肉+山药
! K* w. h* Q# n( ?5 G* H% \  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。# l& j- i, A) k0 u- I0 X9 F
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。5 m7 q7 q2 U+ I' y
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
; V- b; U/ v$ e' K8 g* j) Q        瘦肉+大蒜
9 {2 T; U1 a( l  Q+ V& J  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
: r' B6 Q  y" U! d! Q9 D  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
5 ?  }; k( s) I) Y; L( q        鸡蛋+百合
2 s7 P6 u+ s+ n4 d' K  作用:滋阴润燥,清心安神。
! Q1 T  J& F3 R7 Y. e  c  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。* S) c4 ]( |+ y' q. g
        芝麻+海带
" B, }. G* ~  U6 f1 U1 F2 q4 l% X  作用:美容,防衰老。
! J3 X; n( _. \8 w0 I3 B2 F& N  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
7 Y4 Z" {  t2 K, S! l6 Z: ]  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。3 ^( ?! K6 ~4 _. d/ F7 e% S% H* C8 Z
  同食则美容、抗衰老效果更佳。% `: _$ C0 k( S
       豆腐+萝卜* U; Z9 s  T0 X( C% n6 d
  作用:有利消化。0 T9 l9 f$ E, G% p, b% N- [; H* I! V
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。& k" X# u3 L1 T" V' r
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  7 s9 G( S7 r- V4 {
  红葡萄酒+花生
3 u0 k# b0 f+ D7 S8 U9 E  作用:有益心脏& M6 w5 {) R0 E  v* L4 X
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. o& n0 L, r) K! h! L! {) t' ^6 L' u6 O  u3 _+ J  n
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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