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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
7 T1 F( _1 L: g, H; ?+ B8 f7 o: T1 E1 G' Z3 I5 m- }
        鱼+豆腐  - }+ `" g' v1 w0 t6 j/ F
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, [. P9 _" U0 ]* G
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
, B1 \& F2 Y4 j9 D" t) p! Z        猪肝+菠菜
: E6 D* ^) ~! }. }4 k  作用:防治贫血。) U' g5 n6 A/ \7 i7 D
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 q: R* C4 n$ v/ h1 i' {+ r. G9 f        羊肉+生姜) O9 w2 \, I. R% A, u, _
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。6 w$ t+ L8 E! M7 K0 t
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。! R: O2 v  H9 E& Q: F; o% E, y
        鸡肉+栗子
8 D8 g  Y4 B% D. v" ]  作用:补血养身,适于贫血之人。
2 ~) f: k8 B; S% x2 G  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 s- ]# A- c' r! q# d
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
4 d5 w; [1 @8 @4 F8 j  q- b% I( v        鸭肉+山药5 Y/ |8 Z1 w% L( a& A& g
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。7 e  N- i. s2 R' W4 s. f: J
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。" J" s; ?* _. g% u/ X
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 A/ S! [. E; t5 a! g
        瘦肉+大蒜
% o7 R- p7 d$ J; [4 i8 E. D; s2 Q  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
; [& W3 F; b- H' K9 z  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
/ r) V" E) N3 p0 v9 F- j. e6 P        鸡蛋+百合, q+ Y8 x3 n( c1 `
  作用:滋阴润燥,清心安神。
. ~6 z1 j  H' e  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。' g  r7 E+ Q/ t9 M% h; a
        芝麻+海带+ }6 p  n5 r& N4 x7 p
  作用:美容,防衰老。3 y6 ]. L6 ?0 S7 y* K' q
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。" e; U9 k0 e$ s  ^0 o" z
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
$ J. j8 t; m+ n& F  同食则美容、抗衰老效果更佳。
6 v' S& R( N# |& ]# z+ ]4 y       豆腐+萝卜
& S8 J# W9 l: }' X/ Z4 b* m5 e  作用:有利消化。
& |% G& o5 K4 R9 Z: C  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  x% B8 a, O" m, t7 m; N5 ~$ r3 H
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  0 F; `/ V6 V7 \) K7 Z4 P
  红葡萄酒+花生  j1 I7 v9 l. M! Q7 H* w8 O* q4 E
  作用:有益心脏6 {2 a% H5 a8 I/ W* B, o
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
4 L1 J) ^2 j* i' ~$ y( J1 _9 b+ j3 Z+ ?6 V2 e* K( S- Q! `' F: ?' A& q8 G
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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