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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
/ q9 c7 F# y( K2 f# g# V; ]# f* \4 _- P
        鱼+豆腐  ) e: ^2 J* e& e: @7 y3 `  G
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
' k. l7 O1 q. I$ b0 @9 H; L  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
0 ]3 e, ]- x" ]& q        猪肝+菠菜1 L2 O; U( X3 r/ c2 M
  作用:防治贫血。
/ N8 d% p  a  `7 }8 w# x* F$ ~' f- y  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。7 n% a6 R% H& f& ?
        羊肉+生姜& j8 b' @0 z$ l( r# P
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。! k- ~# W4 u/ C8 Y4 S- e
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
5 G% T/ e3 G$ c& e! c4 P7 J        鸡肉+栗子
6 e' D! }# a, a' T+ J  作用:补血养身,适于贫血之人。
4 W( E5 |& r# A, d2 J  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。% ^+ m$ W3 Q4 ?6 g. C- P' C( L
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。8 u2 [) q) W- N* o* Y
        鸭肉+山药* Z2 ]9 q2 U. J( K6 p. y
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。8 s4 u( [# A* u0 F
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
- }' J9 f% W% M  O) E1 D  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。# Q3 v( J2 [! Z) F' s
        瘦肉+大蒜! _2 C/ O' n* B; f
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
4 r8 u1 y3 u4 x; w9 |$ y: I  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
9 ^2 e! d0 X3 S" V" @! Q        鸡蛋+百合* ?, Z" N( G7 _& [7 {$ O
  作用:滋阴润燥,清心安神。% ~. \( M: I& h  \! d. y( c8 R+ P
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。7 ^5 |2 C# X. W9 n6 g" c; O
        芝麻+海带
$ h) d! y7 Y  x" B6 p+ _  作用:美容,防衰老。6 a' h# s& P& {2 |" y( U& K' {6 M
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。! G' z( B# E. `" }: N$ J+ R4 u5 o
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。4 P$ q. V/ ~( L; B, J
  同食则美容、抗衰老效果更佳。! i0 B2 A5 s1 n: x* `
       豆腐+萝卜; i" ~2 o! B! q$ i' H' Y
  作用:有利消化。1 j3 {8 A4 r6 ?: n1 F3 \
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。* C4 }& c1 Y: @. r9 V
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
& M2 Q$ j; s$ H2 }0 O/ X  红葡萄酒+花生
$ M4 b1 V$ m; m# I4 ~  作用:有益心脏' T' `7 Y* \- A2 u1 }8 b& H
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  2 q2 j: U" }& g5 P% Q3 Q
- N7 S) p* Q' Y8 H
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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