|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
* S4 h, x4 A$ `7 V, ?- C
" z# ?( \; \6 G/ _# T% V 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ p9 t. b; W5 \ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
( r8 j* ?, p3 [0 I 1、复合维生素早饭后吃。 ! `3 Z u* O, h/ Q! s- a& u
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。' i, E- I1 {" t% [$ i. B* V# A, [
2、每餐之前喝两杯水。
+ p7 K x* _+ z$ M7 A8 d4 Q5 { 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
- ^* F, w; h7 U3 u8 b* n 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
% U3 k- V# r9 {+ w 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。; g* K R2 J) F9 y( m
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。/ [" _2 z& l& E5 L7 o$ W
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
/ h4 f, S$ y4 x+ S0 } 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
* i/ M7 K/ E @0 {' Q E- K. t& v9 e 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 * c. L/ Y3 Y4 K1 v
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
% R, ?" T. Q5 l" }$ w' W3 M 7、下午三点,准时加餐。
- P( p n+ f5 z7 t) ^! V 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
' f9 T: R; ^: r 8、橘子带着“白丝”吃。 6 H1 ^5 j/ d- r' l+ T
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。7 G j/ L( `* P
9、每天订个喝水任务量。
- }0 C1 a9 t3 g/ e6 X% T9 S* ^ 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。: w8 S y3 L- x8 X$ b% l5 A2 v
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 " `& g) x5 ]4 m) I
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
2 P5 s$ P" q$ o1 C 11、用热水漂洗肉块。 % H2 }$ h) w, {
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
% W! g- Z7 c% c, Y7 h. R 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 * K: U! e8 W8 H8 f1 U% A7 O
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
7 j% e% l: h: _5 B9 k4 a9 y" O% U2 E 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 5 D& M5 b) ^- c# P
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
; s8 M- L! z/ l2 W" y 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ( t8 a/ M& t5 Z/ D& c& Y
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
2 `3 I' Q! p5 G7 t 15、睡前吃些高纤维食品。 ; P& v; S. U! j4 `$ c7 x
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
. R, _1 y, b M- |7 M% z7 _* i3 R% ?3 P# ?
|
|