|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 7 Q x- e' H8 |! ]9 q( E+ L
, d4 S0 c! _- P1 R( a; F
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 8 e7 T$ u. w$ u, j: A
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。4 a% u/ @! a& `7 V& ~
1、复合维生素早饭后吃。 * s8 s! d. x; f, O0 \9 d
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
1 t* l5 e+ \5 f9 I7 j! C$ Q6 r 2、每餐之前喝两杯水。
0 n( k/ D- [( `1 |4 f- x. o6 u 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。" Z' v1 Z3 d- f0 ]0 |( p
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
A/ P- y% i! e- c/ j# e 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
& U: S2 e2 C0 E' j) w9 }" G. g 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。! Q1 X( C5 _! H2 D
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 9 [# Y. V% J1 ~ S5 x
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
e' K* x& O6 y) S" r/ K8 D6 n 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
/ f; a4 x# \, e' V$ Y @ 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。 B. A2 l) W) C( }
7、下午三点,准时加餐。
6 J) h* T5 D' L" M4 X: w* h 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。6 O6 m, o# u& J, F! e2 Z
8、橘子带着“白丝”吃。 6 u0 O! o6 i* L! |
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
/ k& D/ V" m- }: F 9、每天订个喝水任务量。
* F9 ?' W" \ v) f3 X# N& a 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
6 p" `6 i, R% A' K7 D1 g2 I% e& ~ 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
) a8 B2 M+ `. Q$ ` 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。9 t3 a0 k; g/ [5 a; O* B3 y1 z& K
11、用热水漂洗肉块。 5 P4 z+ A3 L! V+ W8 ~* I
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
6 @! ~( t2 T9 | ~$ K. r 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
6 m* k" d- ?5 q1 w4 J9 P 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。& V+ B1 \ U: C* ]
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, N9 i! G+ X( z1 M9 v" W' V 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。3 e! p) z n( G* S% R8 D
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
R0 t1 p9 Z! J0 P9 H4 @) d* [" I9 Y 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。- M! J5 r) `+ M" W' L$ i L
15、睡前吃些高纤维食品。 8 m" q$ }; |- W: @
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。. o3 o4 g" z+ S) q; w5 U
4 p9 n. {) {) H! Z- f |
|