杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 115369|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健" P9 o4 N) U, A( f: V
    如果你第一次听说“辐照”
( I) r% Y. ~6 k+ x. [7 V* G  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。
$ N. h$ m& f, V
9 Q0 B4 S5 v4 G8 t& l9 Q! I# w4 n/ a  d8 c

* o% ~$ u* d% |; K% F2 g5 ?  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。
; u, B! k$ z# _( _; M6 }) B9 c& H/ U2 K7 d. B- j8 C

2 A3 J0 F5 ]6 A6 U  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。
7 O$ T; p% `; `( ~; R1 i/ S
' ?1 d( V0 D3 o    无处不在的辐照食品: ?6 ^% M; y9 V( w2 F) E
1 `4 h& ^& q" v" s, T- n- D: h
  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。9 k; j3 _, l% X+ A# R8 b0 b
6 X+ V# c6 E. e6 w: d
    哪些是国家已经明确标注的辐照食品
. N  X4 R, L/ N" `7 P$ }
" h, M4 c, W6 K% D% l" {, H+ e  特殊食品:无菌食品。
" z. q2 ]- i) Z+ M0 `. J
* \% {/ J' Y1 r! g% t1 w8 y  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。) ~6 m, S( V) k' b+ I

* H: \5 Q1 }9 y$ J8 l3 [4 f  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。
+ r, {. C3 M3 A' F
1 f9 U4 n6 `9 |& ^' x5 x2 [) P+ u  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
0 q/ v5 y& O+ L$ w  B# x3 A( W" U  M% J* {4 k
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。+ ]7 J% P7 T8 y& g% M5 a

" N2 T9 x1 A3 }    尽量少吃辐照食品! x$ e8 u$ z, t. B1 W

; C7 ^7 h) Z. V0 V6 k8 A. U  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
3 ]/ R9 z+ m7 w& u3 H6 K% R& @' r4 J1 P4 J# s
  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)& E) P' }3 ]+ v6 w: V1 G: b4 X
2 Q2 u9 s. N$ H8 L5 ?7 Z
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
0 q5 `' F% _% n
2 Y, }) k2 ?* Z  a; q  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。$ ^9 F; _( c" @+ [' x
! {0 P9 H7 W7 H
  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。: i& ]+ S- b% ^: z
& B5 J, t6 `) y  t) F5 f1 C3 a
  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。7 ^& n; _: J/ x6 J. }7 o2 h
% o' o+ w% L) M: Q
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。
  E  ?' A; M: w0 m" Z8 t
4 i! O9 ^$ @- P9 j/ Q6 L# |& K  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。
. N. K7 I+ r: g; C; H0 W
1 ]  c6 S  P# U% @+ y% h    百里也可挑一,找到非辐照食品
0 M4 \7 k+ S8 Q, u3 {% T: M3 V- J9 Q; T  c# w- C+ v/ a
  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。  a5 \  R8 T6 @  T% l$ X
" m/ f; T; w0 O
  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
$ _8 Y7 K6 D$ d8 D* \
) y; G5 Y/ _  W# _9 g% M. P$ G
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~
# B5 c* l' D  _& }6 o8 W6 E4 _
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-6-27 04:01 , Processed in 0.081110 second(s), 8 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表