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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
) W: |+ \, n& A7 G( P4 Z1 a  兔肉健脾汤4 Q) q* ~( b- {3 c# q6 n3 j

5 l& C. U& w! _) V. |* H; s  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。: a% b3 d, ^. Q
6 x4 O7 S3 z; U1 z
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。6 \1 f4 p0 c) `$ f- R& _( e+ l

' L1 H/ H9 y* Q  功效:健脾益气。' _+ j, f$ C4 [5 R+ L2 s

9 d7 M; I* k6 n; H9 o! @7 `  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
! G8 ]- O6 d8 D5 j! n: \6 Z( X
) q$ x( O! v5 b. K2 q7 r  凉拌莴笋" b6 J, g& _% g7 L% }' y  N
" e+ \" u6 c6 Y1 M0 X( j
  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
% E5 S& |3 T' [9 }
( @* n7 p* P. [9 E  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
2 z* A6 `1 g; u0 m; f! w
9 }& V/ u  q: |  功效:利五脏,通经脉。
/ y1 K" v5 c! y5 H6 n: v0 h9 c# \+ X: v" T8 Q2 M. V. }- N& F1 C! g
  奶油冬瓜球
) `/ D: x: T. x" h0 q. ]1 T3 k5 K& E$ c; B. H
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。8 z; A6 U4 s5 U) N3 e0 @+ A4 j
2 i' Q; D7 z  P6 g2 N
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。* \- O7 x! V/ K& ^& T' B) q/ F
+ r$ E6 i, B; H, K- E
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。6 b. P" b9 N( O
2 N- P. j  r8 J. Y+ `/ @" J
  荷叶茯苓粥
8 ?$ R* C" E9 O' V! K( Z
6 _# }" X) g1 s+ o/ n. n! r  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
- j' S' L% \5 T  S/ W2 q' k: O# {1 B9 `; }" |
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
+ \# [* x5 x; v( P: e% R
9 k( ]# u2 _6 u. e+ G3 Y  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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