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黄瓜
8 f4 b' c* ]9 G/ b 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) I$ k+ t. E* @& ]( m+ e 白萝卜' z( Y4 ~- x# f0 d. j9 i; O( q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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% Q! e1 H/ g+ B! b+ k 韭菜
# Z2 C1 z" Y; \$ q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; w' B5 y3 u# l! X c3 ~# L. d
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西红柿, H5 X2 o, o. `7 i# U) i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
. t! M# y4 U; M+ X! E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 c% b q9 u; Y. ], F
. D& V; @) X/ d7 c# L+ V N 芦笋
T9 C" u0 c& c, L 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 z& I& x8 ?3 E, ~
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冬瓜+ e7 }9 r( P# v9 \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; x9 v% P$ K) w& W- \9 ~" }# J0 I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 _3 g5 A6 c$ n \7 C
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竹笋
' v/ I- B4 h, x" z( g# L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
8 b. h# _9 Q$ {. [8 A 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, Z) \+ O" q* l+ H( f5 l 扁豆
! t% C$ g) s0 d6 S 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, ]2 w. H ^, j7 y1 S1 C1 t
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芹菜
, f' P/ K6 `) E/ b+ e3 k 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. q- L6 ]- C- J& ` X. `/ T, @9 ?
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绿豆芽9 {1 U7 ?( [: b" i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜, ^& ], r7 t! V; ^0 J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 N! S6 B# l% T% S- Q
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菠菜
) x) i! g% [' {) B3 \( t 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( ?+ u* g- Q |: p( u8 O- d 西芹
0 X. i+ n7 k* X V5 b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 T! R* |1 `0 G1 A3 v9 q% J
r4 @5 I4 _% F; w! L" D. r& Y 白菜
1 ]7 N( ?* m6 {! }! N" ? 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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