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黄瓜
9 r/ v. Z$ F+ v6 b- e" I6 J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! _0 V( y; ~4 K( _, d
) P' p) G/ y6 j5 k5 |1 }7 {: w# z# K 白萝卜
. {5 i8 h- [# f8 j6 b 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 R; R+ k1 \: e' a# s: K# j 韭菜
( }: v9 C+ o' K% B9 P- e. n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ D( B+ \9 G6 i7 m3 c ^ 西红柿
* f$ }' J5 i. |- n" J5 Q a* p4 Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! D. ?" A6 |3 r, m
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椰菜
0 r: |8 o- ]. H1 w: t0 M+ s/ @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 Z' l' L5 ~# L 芦笋- y6 t3 U9 P( I0 P1 {' z, n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 N P: v. E" O8 D! }0 h
! ~4 A) ]/ q7 {2 j( q! g4 @ 冬瓜1 |( x6 |: T& P$ k# c9 E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 j5 w4 G/ Y9 ~( p8 y# v, Q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" F( u A V/ P5 }
6 k/ l" z) t* M8 C9 W) W: [ 竹笋! L* t' v* t- ]3 H! V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子$ e. Q; b0 o7 k2 Z2 ] ]+ ~$ v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" X4 ^- R7 e) @# V) O8 h
& j6 u. K0 ]4 `; ? ^ 扁豆
+ s, v0 ^1 @4 G( N3 D: q% g 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& C+ f( K; n C8 o* B) f 芹菜
/ Y3 Z" U+ k) d$ D- w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 t7 n; B0 f! g& i
% U6 Z6 f4 b# I; z/ X; f+ o# Z 绿豆芽
# W$ P# ^; k2 n [6 r9 k! w/ R 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 b! C x. f* W$ F& P
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紫菜) i+ H- R( V- c# A9 o, ]2 g
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' c4 F& b: g T s/ D m
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菠菜0 O6 p/ Q2 j& X: p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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5 h( A" p L! A* V 西芹2 ~6 h, V1 n# {7 R; d* h# o" \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜/ m" m" `& D6 c1 P8 V" R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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