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黄瓜
& w8 O; F' U: {7 m/ H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜; H+ p! t1 N4 w+ ?5 f6 L y# m- D
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ R, V1 [4 v3 Q# m
- O7 L' M$ X1 w, l( y& c! i 韭菜& M9 Y6 g) I1 I/ x8 g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 K+ e) q Z1 H- S
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西红柿% H/ C7 G S) l
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 N" Y& r- J6 C* I; l
" x- u5 T3 E( q+ [ 椰菜
" ?/ B: Q C; t/ Q2 i" C 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
9 o' [0 t u! B9 l+ N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; t# _" Z) Q& S6 ]% E* f, Y
$ `. h. `% v* t( Z 冬瓜
% }; O" t( y: N1 t [6 ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% Q9 G! o4 w" L6 s1 T' |2 Z6 x% p
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- a" ~% S! ]# @2 O3 i' P$ R
9 A$ G& a6 C9 {4 @; q 竹笋0 B# ^! W7 z) ~8 S* C7 W, d9 a
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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) c) d" f' g, q0 u 茄子8 \8 R7 u* b' u% J" e
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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* n- C2 H/ v$ x- B! S- r# t0 L 扁豆
+ l, t7 h# A9 o5 K2 c1 ?$ V9 X. U 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ }& O w# ]8 g1 R5 l) k, h
, ?" D+ o$ b$ j- Z" G# ? 芹菜
8 x+ i5 _" m! _4 ]: P- o& ` 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽9 V; K9 b0 D3 ]9 C8 z% d1 _0 Q" O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. i% R: a, D' |# {/ L, G7 U9 c
3 F7 C3 ?0 P( |5 v3 w$ E6 } 紫菜
% s: z* p8 P2 w7 B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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" k: P: w% k. U* U 菠菜
7 m& L$ i$ T7 e Q) A4 v( B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! I" p) n6 L r9 b' M: ^+ }( V( ^2 O
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西芹
6 Z5 t, u7 X6 f# H7 u( k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ B1 `. T5 O" G6 y- ]
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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