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黄瓜
( Q( A9 ^+ Q+ F9 m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; w. f( M) d. ]! z: q
; N$ H& s. J- P! k& K 白萝卜5 u$ J+ ?. s8 ~7 ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
7 d3 ^0 w" W, l; J 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ c1 g0 i+ T( r Y
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西红柿' t5 o' v& N. Q3 }* _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜0 C: C# g4 e4 X: U* i+ N8 P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 l& t' H* f6 m+ \5 y& ?
/ x+ L7 d, l2 p/ \& `- M 芦笋% ~( i' v6 Q3 C9 B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: v! z# g; r$ Y( j4 \7 C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋, v/ T9 w, T7 H
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ w& X" \) {* J0 c6 h5 x& E
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茄子
- L& E1 A4 W9 D7 J" R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 ?5 [. |) x: o3 K2 x1 i; h
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扁豆
6 O: C4 }% C0 J) U1 m5 M, {, G8 G2 l 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, V7 s Z) U8 b; ~- M" w
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芹菜5 c- y" W" c7 f% o# E) [3 F
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; w" x9 p# }. n1 z2 E8 ] 绿豆芽
& X+ U) k; J! L9 w* `8 O$ I 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 Y5 k; l) ?! {" o% @
7 ^; o2 a, v$ u% g" ?( ^) e 紫菜* c# x4 W! F( I8 \; J! O
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) x4 |4 {) U" N$ N) l
: l$ n2 E: A- \5 v8 A. p6 h8 J 菠菜7 ]7 i. l9 ~) w4 z1 b7 g/ [" R- g
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: m6 B5 X; p- n/ U# J6 E
+ _8 m6 b, t* f/ o9 s 西芹
w; O3 s/ K8 P 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# X; O& }6 F5 n$ s# I 白菜
$ U& S' ]5 e5 Y, G: {, L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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