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黄瓜& J/ R; V% `3 U' b* e8 I- |
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, ^) P! y, |& K8 T1 Q, b, v) I2 J3 G 白萝卜
/ y2 i5 r g& a# H3 V/ v 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
, e! c/ B3 w( r+ w+ s6 t) Y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
" |% L3 m) v( @ s7 F 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, C( d) n3 I2 e
, F! T$ O3 \" G& Q5 {0 p0 F 椰菜
8 Y9 L. d H. B' `! e8 F% p 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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. s* ~6 c1 G2 P9 K 芦笋" @/ U5 d; |( I9 o8 \" O" B" E+ c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜0 V" N) p$ ~* W+ K
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ f0 t) ^7 ?; O; [ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! |) S6 V( w/ ~) H/ q 竹笋; Q3 ~* C0 _ }8 c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 |1 H% k6 ~2 f D0 c
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茄子) N5 W. q1 X: M* U; c7 _
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 n8 H' F0 \0 x0 C0 I
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扁豆2 P, T) X# k3 C C/ I
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- W7 x1 g8 L3 |: O, h4 z- j [$ Z
1 C; e" Y+ a8 ?8 I k1 `8 |, _ 芹菜9 b3 H: O% I" U& G' d/ m, F P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽 q4 i4 M2 j4 j: F6 a& j. N+ p
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜+ \9 m# u6 E# N j
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" k6 N8 z$ B# z8 ] ?
+ p$ K* ^0 I4 p# h3 D 菠菜
- j) W% t( h9 M, @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
+ t2 [. I0 o3 h% P! K9 Y* T6 ` 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 E) y- R4 @& c& H* j# j
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白菜; G! _' q6 ^: B) |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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