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黄瓜, U4 e2 Q k7 ~! q4 E
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& y+ h: s$ P4 t1 ?/ G$ y4 k
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白萝卜
6 C5 ~& p' \& B4 ]. u 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 X- M9 S8 H. s8 D 韭菜
6 J& h# @8 O1 J% X! ~. ]8 z% a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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* w' ?2 |( ?$ {3 e7 X 西红柿6 l! |* t4 [: s5 u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
& s) X0 c9 l6 E: d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 W; y5 ~/ _) Z1 v0 m
) `. w2 a+ l9 O @* @3 }5 o$ S6 @ 芦笋
3 b7 p; n5 ^" ^7 l 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 x" O8 Q# ~1 d4 A$ R8 r% b
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冬瓜6 h% C- ^0 i4 @. s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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9 m/ G, w! r5 l2 j! N4 ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 i5 k8 Y' f' i+ s; v
+ _! ?$ s, e2 ? 竹笋
$ E* Z% e2 S: @3 {$ G 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% V. ] c* w: o7 x7 i2 w) }2 `. Y
' P- ~" P: R+ v4 @% _ 茄子2 k% q* z- d& ?: c. Y4 {1 e
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' v' B7 ]- x# M! X, x; V$ p 扁豆" |5 v" ]& [7 _$ u% W; R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' a8 |- y5 L8 x. Y, p
5 \! U* _9 M& U% }+ P& Q* T 芹菜
: [2 g {- E: f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 e7 [2 z9 e2 l2 Q& b E* `. v
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绿豆芽 T( v' [# }8 S/ C! ^/ L( b- U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 H# `4 j8 J) q 紫菜
; C% M9 ?+ a- ]. B& M" ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& U: z& i# J* }! G
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菠菜. r3 T, b" I' B2 G
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹 _' G% T$ c# D* Y7 l7 G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
) W8 v7 S% y! H# W2 `% [ m* ^+ T; R9 K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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