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黄瓜
) D6 u/ o+ `! w7 E: W& L/ |. O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜# t) k% }5 f4 r1 V+ b
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- j4 a( R: Y m$ p) q4 U# q* z" Q
; _7 \! e0 p$ s* H7 X+ Z 韭菜
2 t: Y, I) X2 q9 q& i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ G7 E' c2 n" t& \# _
5 d: c2 s' l2 Q/ O6 c+ ^7 {+ T5 U 西红柿; i/ ]8 ~( K' t4 ^: |6 d0 \2 g
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
1 L* X1 k$ v" U3 x- g 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" M! X' f& j7 K, }/ z& J) b8 {
4 e p; Q' A8 Y; U8 y+ C 芦笋
0 ]9 p5 U; F9 s+ X% | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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' K* ]; e4 h# j7 S; Z! Y* O0 [ 冬瓜
c( \3 E7 m' C5 S! e6 Q5 \6 K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& H% F4 K% C, L1 n+ {0 H
1 \& T k' A# c/ A 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋) m4 u% A E0 E K
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; b. H2 T( \. j
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茄子5 S. z9 c$ c0 A# Y1 F
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ V( \3 r) P0 W3 h 扁豆$ ^; x9 q/ G7 ]8 Y+ z0 N
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 h0 Q* P& D6 Q/ R 芹菜3 E. ^! a0 l- \: l
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 e6 S, r. d& g; u9 [
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绿豆芽2 ~0 R* O+ K3 }( ^9 `. b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) V- i: b" ]7 n5 S
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紫菜( S6 m, J4 M: A" k; h* n. s0 z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 }: Z' e' W( ?% U2 i
& h1 r8 Z, ]6 m# j 菠菜
, V* a: z$ A% V- k 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) A+ B9 t- z0 G5 P4 T# ~
5 w$ E6 D1 K# b2 @- c, h7 n# g 西芹
8 o5 x. r# [3 u) ] 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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% T8 I( @2 s, X( o7 j" ~ 白菜
3 ?8 G1 E5 X* i 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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