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黄瓜
6 }& V& [0 P& c3 ^# u c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
5 p, E- D) o5 t7 X- { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 B; B8 A. K4 ^7 g3 r# M
" J9 h' W7 m- R& }$ U" T% C 韭菜, l% _: W, J8 U+ D! D
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿 n8 p* n# H- @+ T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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# ~& j& o! v4 d8 k9 B r 椰菜
: x z; N* U! F8 K2 r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. K$ j0 e: l# b1 d7 m( O
! i7 ]* m. }: L: F 芦笋9 A$ r* J- X7 E: p" k
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 K8 m z- g+ v0 G 冬瓜5 E1 P8 u" w" @" Z& W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# G8 c& U; y: p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 M, t& K0 }8 O: U5 S: B
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竹笋: l3 X; G6 E. |$ q7 o
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 t7 `' z8 l5 y4 ]
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茄子
" ^+ M9 t2 k- H) q( |$ a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 f! @' m; O$ X3 } {# ?6 i
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扁豆
{0 m Z: n+ J, C7 c, A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
: h2 x# K' Y' A; g$ `0 ` 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 W- d) ?# h2 s+ S/ I
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绿豆芽' k; \5 Q* W4 _" G3 H Y% N! y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, k9 d( t+ ]9 k& W& c 紫菜6 ^6 p6 ~0 S) U6 G+ e
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" b8 j( T9 e V/ g
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菠菜+ ?+ A. D f' b# M3 p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' i; Y2 \% d2 x5 C V9 I1 S 西芹" h0 n0 t5 a- Y2 N8 e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 d% d0 I0 D: I; @$ Z% K( N2 K
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白菜. v5 O0 l2 e( e2 v. R; C
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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