|
|
: S! U$ e( Z* C/ x: K6 L- @
1、萝卜蜂蜜饮. O- k* _' N+ h9 g" q; S' @
; H- [1 b! R. S' x; o# d2 r7 j将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
3 A& S# p- ~' h# g0 Q- M5 m8 X3 T6 y$ g! ?
4 P/ `+ I' \) Q' p) x2、百合蜜
' }+ s- J6 l7 u0 G* {7 S) ~( e2 D+ t9 h& g$ u( O( G' f+ b: n
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。* j9 G9 k, h' n4 s
" u/ R8 R+ x7 z$ m3 Q" Q: L- y: L0 U3 M! W3 f, i* d# p5 ]( B1 y
3、雪梨炖冰糖* ~; E- i, a( o9 _: ]' a$ g4 e( X
2 C7 h _6 \1 ~5 p0 Y7 s将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。8 m& `6 q$ ~- `: v
, ^7 d4 [' u$ J8 g. l1 \6 x1 a8 I1 M x) q9 u
4、鲜梨贝母3 |/ C$ y1 H" s5 ^7 \9 |
- L ^2 j5 @4 V5 [* ]9 w! n* u将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
& N V. Y' q" m! U( v: }
8 x3 p( l3 f. y. w6 T9 Z, p% w' h9 u3 P8 S' k/ ?
5、红糖姜枣汤5 {; I# z) O6 j
+ s P' u* e. L# @
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。& Z5 L. [% Y5 Y K
# I3 V/ J# N$ T A4 y* g! h4 @6 j; D
( `+ S: \8 Q) G! G% P( f- c6、荸荠百合羹
- E+ ?4 Z& z( s: r) c" n4 R. J; g l
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。5 C6 ]9 P# k$ {& u0 w" u: {; B N
$ k' a$ ~" ?4 k. O- x7 }
0 `5 l [. p# R1 E( b7、剑花猪肺汤+ d- X& ` C0 u/ c" Q: T9 {
`3 ~ R/ o5 [" T
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。$ Q1 r8 {4 ~# D( y5 j! e
& d6 D& U5 @; @
- B2 X3 E. g% q# F+ z/ F8、丝瓜粥
" r3 M1 t- w2 t# T( g* Y0 J& {3 o4 q3 b# F" W# ^- g& M
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
. y/ j$ ]$ I! q( P2 ^# B# {$ e3 J( e7 K' r$ M6 S4 B' R& |; u
, L; n% H3 p T/ R
9 f+ G) o6 y: {& z/ g0 q o/ j
; Y: f) P8 b/ Y0 y# q' U% [0 [* P X# B* D7 D7 W( J6 N e; h
) Q1 c! W2 w. o" Y- J
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|