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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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* e' y# }7 I; [1 H6 B' Z# `1、面色苍白型：气血不足" U; H9 p6 J1 e3 V/ |: O/ f
( s0 E% R7 Y# n! i q食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。2 B, K( ^- q0 o2 P1 u
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。3 d' H1 F6 i$ ?1 Z8 f/ y( O G, m
! S4 f! |1 c/ L5 S3 o( P5 \& l2、面容多皱型：脾胃两虚) X5 d# u/ t6 u
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食疗：什锦山药泥
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% n( b |& N1 W* ]; I做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。0 s1 r( |( O, A- I [- J0 i1 l' H
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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/ m) Q; C7 t6 h: V E7 O) K. D! ?3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。9 o7 k5 C h) d7 E
$ G; c$ H# x/ d* J( t$ J1 X& g食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。: m, w* M1 k% R- M2 B+ }1 \5 d
\8 b; z. Q( z- Q功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。; N5 m1 ]6 e/ @. {; ]
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。5 l @' T7 U! P9 Y+ j' K
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食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。8 D6 [: {+ m3 [' ~
- n9 I$ R1 C" p7 n9 m6 ^+ U5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。4 A3 Z9 y/ F' ~
% ]/ D* Q( @0 U4 `* `' W0 C食疗：海米炒油菜) e. [- k/ d& n2 ~/ H
7 Q1 N% x9 R& e% X! W8 r做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。( s- u0 P0 Z8 s4 f
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~