|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。# N. F, d$ N' M1 A6 i
1 v" E$ k) M2 }% d9 C# j
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
) B* m/ C% C/ ?5 Z% B
8 s. f6 k' l# e5 `6 A玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。. T1 N. A/ p2 q4 H
5 u/ M$ s9 k) J. T, z7 D3 d+ T0 J
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。8 T* i2 t5 h4 V' J
6 R1 H7 A+ _4 C( Q% v; {. [樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。 |. ^! h0 d! w p( N
7 a3 W8 O7 D' Z& Q
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
1 E t! |3 g9 T! i
8 C" T3 Y* l( W" v) p+ r8 S- s M春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。/ C0 V& S( g3 I+ r2 w
" a: |2 _' n9 e, t! a6 @! A9 K, s
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。( I1 K: y5 j' w1 J) j$ T
9 J( k( z: Y8 j
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5 j G1 R% _1 F* f; v, l' J0 J, |: q/ \ J) u4 C8 X
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
( `& i6 f1 {# ~$ j6 Q. ^4 S% Z! \* ]1 J( W* s* S
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。 F" o6 S4 C$ M, X
! V y1 k/ H0 V* P
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。 |( [+ @! m2 M+ K) ^$ {
/ Y# S% V2 z8 k4 k) a
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。/ r5 G$ X3 ]. r- |. v# t& k
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
