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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! B) G+ Y& o* X! W' ^" x主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
2 R! K$ q: M1 f2 c$ U: t! q3 _6 d0 @& t, Q0 O
7.烤牛肉串0 _4 H9 d" O1 M

8 ]1 j: r2 S& A8 e+ |; P$ L15.清煮鱼
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5 E% m/ V& f# Z1 h& o) w18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) u6 T( }& d9 ]' D% y) x' u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 x- M5 |& t! W3 k+ E' d血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。, |& ]& q1 \8 C' R' W( f7 ?
1、血虚体质的食谱
4 h/ s' O$ o$ R( y  m当归红茶仗2 i& E1 h% N$ c4 n2 y; N" f
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& I( w& z$ h; X1 A( \: N" X- a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 V; s& l8 o5 k0 H功效:补血养血,温暖肠胃。# ^  f( P4 m, N
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' u0 x7 [6 s7 ?) p5 n4 B% U- [
2、桂圆红茶仗2 N  v$ ?- _  B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* e9 B! E: J$ S" m! J0 |: l* V
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  r  N0 ?6 I9 H- f- h* L0 }4 g+ Z
功效;补益气血,温暖肠胃。) M# {' c( R! Z8 j9 G/ C
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 c$ g$ R1 C! x# v! ]4 E; [) l3、芝麻红枣茶
; A2 C+ A0 G5 z' t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 R6 F+ ^) Y- I+ O1 x制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           g+ b, V) G4 p
功效:补血明目,润肠通使。
; I$ ]- y6 \$ a- D1 Y- d+ L* ~应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, J& r, M" S( {; l7 X) a2 {. b4、山杠决明子茶
9 _4 K7 `6 h0 g* i2 {! s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 M. o3 r, q. m. [) v
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. d: m& b& @7 f2 `; R& ^! c" H5 P: J. ~+ w功效:消食通使,活血明目。" r6 z4 ?: L- q4 P1 i7 g
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, r* U3 j/ z, O0 I* G5、甘乌甘草茶) y0 u) |; A0 ?6 M! a8 [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; H: m9 `! x* S# {
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 i6 \' Y& g6 Z6 n+ Y4 x5 F功效:润肺止咳,朴益精血。
8 x6 e/ o! u0 T2 S4 g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. U3 N% ?: o# y9 z1 \6、葡萄红枣茶5 s) m. ^  m' E* g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  {8 Z  ?; j: @! J制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ c5 x- w9 `# `5 `& R9 b
功效:益气补血,滋阴养血。( K% ^4 K5 ?7 _5 b, N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' }, Z6 h3 J+ ]. T2 x
7、木耳红枣汤
9 N* @. K0 X& |$ k2 g% N# M+ M配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) m5 g6 s5 k1 G3 `$ ^6 }制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& y: ?0 }9 K6 |! o1 x功效:益气补血,滋阴养血。4 r0 I+ T# V3 P+ y: I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& S7 C# Z" ?6 g7 `
8、荔枝红枣羹
/ w5 r  E2 p2 _' e5 s5 Q, m; a  d& A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ _/ U# D. Y* Z* i9 H, H5 c8 ]0 f" m, p
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- i- `/ b$ @8 _5 [0 i功效:补益气血,养血安神。
' r, p( k( B3 k7 {# T! |) Q* @3 t应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# k+ i! L0 {/ c- T, `4 S  L3 [

' O1 c1 D: @7 _5 u- x* a6 @9 u# M( b8 Q

0 k0 i3 v& Y! a' `) ]9 d' x# R5 Q7 ^2 `3 K* V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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