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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  k4 i- |% a6 B6 H  r) c
主楼留作编辑菜谱用。7 s- x$ d5 a5 P+ a8 e, F% y8 \" L' S

( S8 r! x: s0 w+ R
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: P. g& G+ L% S& \: j8 r0 b7 `) r" a# U  \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
4 ?- A9 `  T5 G+ w# v# B( Q/ C6 B6 ?. [: ]; _+ ?- D
7.烤牛肉串! ~* I, ~& X) h7 B

4 u8 ]- Q+ e7 T0 g: [8 H7 }7 u# S15.清煮鱼$ D& {: J& P; m
6 C( J" m3 s; j' h6 ?# @4 I( ~
18.三味鱼
6 b# |, Y3 n0 Z0 z) P( I! P  J* T8 `& f5 ~$ j

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 K" ~0 \0 F3 A& F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# j( G4 J( H  c  |+ Q! U. P血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% S1 J" h) i% h0 X# {4 Y5 ?. Y1、血虚体质的食谱
" V: S  o" W9 A0 i. }: i当归红茶仗
8 J1 [) R! x: A+ R6 S$ H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 B4 P. x9 f' |% h, X制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ l* T- c  i) M3 F9 C% }
功效:补血养血,温暖肠胃。4 k8 u* V+ B' N
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) ~% n2 m  P& l; R$ U
2、桂圆红茶仗  F( H4 Y$ V! M8 G8 y' b# M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 r) f( R( b3 D9 O& u
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* Z/ \+ p  W& `/ C- N) T. `+ \5 W1 h
功效;补益气血,温暖肠胃。
! T, d4 M, D5 D5 L" D  O应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 I. N5 {" O( M. T* x" G/ y: a
3、芝麻红枣茶# H% Q% y9 n9 S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 M; c% k" z# _4 H" j: S4 d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 U8 F. G& I/ R7 F# b
功效:补血明目,润肠通使。
4 G& y2 H: V) p/ w, }应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 n8 x$ x: C$ B' T% u4、山杠决明子茶4 U/ r; O! i& }: q/ w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 }5 g" O( M9 J8 v# _; i
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 D9 Q6 F9 ^0 m1 ]! m功效:消食通使,活血明目。) P2 E8 l+ f8 J8 s# g/ B
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& O( ~7 X/ J9 N2 w- G
5、甘乌甘草茶
1 @/ h, |, k3 k- V1 T( A# V2 i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 r9 |4 c4 H' ~
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ d( d+ h' h0 v' d1 `- P* d: R功效:润肺止咳,朴益精血。
. ^9 a  d0 U0 }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ @/ O, F) c( R# _' T6、葡萄红枣茶
" I; k. B. U! y+ ^' E+ _; {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 b8 j  r4 ?  ]7 G3 D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; Q1 K" v0 G6 U  j4 k/ k功效:益气补血,滋阴养血。% |7 F: {* P6 d- C( R$ U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# N3 b( X# g- U8 L  K8 S
7、木耳红枣汤7 V7 b# q% t/ d9 E" e0 l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- N! T3 \( Q9 T. m: k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ w+ y+ r2 y6 E) D
功效:益气补血,滋阴养血。: ?( F: h7 }6 h' b+ \* W0 L
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: q2 g) a% j( ?" a
8、荔枝红枣羹
3 S8 R) D4 q  y0 E# d+ G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% q# O% E. A$ C1 _6 n制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 J( [- O7 B; L$ q功效:补益气血,养血安神。$ G! V" U7 t& `* S- o! S9 E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( V3 }( \& }$ `5 o; j
& ]) ?! H( m6 [. E, M
  R$ z4 a5 A" ~) J+ a6 ]) Y0 ^+ e) Z4 Z- I5 d/ \" b

" L8 O5 a9 o& a& `

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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