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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) m" F7 x4 m4 G7 }# f% O主楼留作编辑菜谱用。1 O' X9 L$ K+ x, r

) ]4 ^& H" p+ [/ m
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串3 @7 A7 K1 x+ p8 [

$ ], Y& i7 l2 A# \2 e9 O15.清煮鱼9 c3 R- W, u" L% s1 u$ k
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 d% V9 m: \2 J9 ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' T" w3 k2 E) V7 a6 l( ?* w8 A: ]
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ W5 k: K7 o9 H( Q1、血虚体质的食谱
1 D0 u% Y4 i9 ~- I当归红茶仗+ l7 }- x% }! Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. P9 ~* \9 z7 f; o
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; ]2 N0 s' ?) T/ f( m% z; \( T% {' b功效:补血养血,温暖肠胃。% m7 L. ^+ l! N8 r3 U
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- s3 c5 I7 J2 {4 l
2、桂圆红茶仗# \, O4 U+ G6 n! V: o- \5 q! w' D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ n9 z7 u. c* E' s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 X6 A/ r9 c8 s" O" K. y7 f, M
功效;补益气血,温暖肠胃。
8 T7 f. N- U3 d3 r0 L  c9 i# l3 u应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ {  W3 H5 G5 a" z( i
3、芝麻红枣茶
* m( w5 @$ d! K: E8 k8 r, m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 o- T( S7 I7 l  X制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' c7 A$ y& l; p2 y5 G$ {功效:补血明目,润肠通使。: ?* p8 s9 I8 @$ M$ f2 M- }  B
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 m, x2 U1 X7 D$ f7 d( H# Z
4、山杠决明子茶. s; @1 S- l2 b. h  t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 w2 J( ?. x# ]6 P+ k: |" v4 {" ^
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) @1 C2 K. S& n5 i6 r" ?2 I功效:消食通使,活血明目。0 M/ c. c# F- _2 ~8 p5 V* q. p1 j
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 c% V2 d& p% y: U. T3 z3 }5、甘乌甘草茶% {# o: |# z+ C9 B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  i. \# V' I6 D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: `) x4 q) p" t( j
功效:润肺止咳,朴益精血。0 y1 B- s8 X- h1 {2 Z4 ~- k1 l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! I' D+ R3 D8 g
6、葡萄红枣茶
& D3 m% T1 Z  a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. n8 M( ~  a! Y( D6 i3 m
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, S" W8 W! s( t8 g1 C1 ]4 n* {
功效:益气补血,滋阴养血。( q$ Z% v. R' {* ~' N) l. S/ g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) v- s; e$ `$ v. i. x" K! d9 P$ t7、木耳红枣汤
6 a  Z  y: n  \- J" C( S配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 C. u; e$ Y; V7 E. R) p
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  Q( b: v* W; ]: f% {
功效:益气补血,滋阴养血。4 q  `6 O; O! K+ M2 h
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 U/ l5 N( g8 ^6 f8 j3 w/ S8、荔枝红枣羹; B6 b- q2 T1 }. C4 s: b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ [/ o, j# M4 e* ?3 u0 }: g
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 @. _; K/ h1 ]7 N' D9 \! [
功效:补益气血,养血安神。9 L4 n* N5 U* |7 }3 }
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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