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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 Z0 g/ U5 c, U2 [: P; S+ N主楼留作编辑菜谱用。8 M& L9 Y5 Y/ k7 B. H9 S
4 Z* l8 s& R5 Z$ d& j+ }
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ z: I# r3 {: o1 a5 S3 i
9 ^  V9 l; v/ V& f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, H5 e' \0 c% H9 ]* d/ d6 A" f
' M9 l5 y' B' e+ {2 t& `4 I7.烤牛肉串+ T; C3 g  C3 I; ]& |2 ?! {4 M+ }

2 k1 ~/ u$ \8 B* J$ M15.清煮鱼! H& I4 _4 s+ W& n3 R! }7 @

" h6 O7 C, @- w" M7 ]# O18.三味鱼
3 o* f3 Z, X+ T8 ]% \& f0 Z4 Y% o/ l7 r/ A

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ k+ }7 h" e$ I0 C" G8 m+ A( Z8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 q' L! V9 K8 W, L8 n, a8 l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" W4 u2 ?; b4 U1 K1、血虚体质的食谱
2 s9 l" X$ ?2 V+ n% O当归红茶仗
+ l/ C# o: `4 u, T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( E9 `9 a! ~8 S8 Z8 Q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! T9 S- S1 F$ [9 q3 u  X. l功效:补血养血,温暖肠胃。
3 D# s7 ^* @1 W8 @2 C2 a) q7 f应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* m/ z8 u9 w0 Y9 V
2、桂圆红茶仗, p2 w7 [8 a; }: F/ D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 S  Y) P: x, |# ], D' w4 {3 n- z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- Y8 \. r" H) ^. C9 u" k
功效;补益气血,温暖肠胃。
1 [; Y8 Y+ Z; b. H应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 I5 e% x' O0 ^
3、芝麻红枣茶
2 E7 m( c' \* V2 z8 V$ v2 ~( L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 O, o* c$ A* b/ ~9 f制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 }$ u: g0 S2 L! P7 i功效:补血明目,润肠通使。
; r* n4 v* i' F应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# O$ e/ ]4 J6 ^$ K5 Y& X4、山杠决明子茶
& c1 ?( H4 y0 x& H5 \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( L" z9 T7 h7 a9 c3 R0 e制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( F9 P9 ?& l6 B9 V7 F  R: V3 V
功效:消食通使,活血明目。/ q- y& V2 j! j& t
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, R) r7 Q, Z3 o- m2 w. X
5、甘乌甘草茶
% v' H$ G  Z! O' b/ J: z: S7 }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ C8 r6 o( v( ~% z) M
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 O: f* k% U% \& L0 J8 ]9 k
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 E8 D) H. }" a, F0 o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 Y: ^, t0 c& p7 o( }! W) {
6、葡萄红枣茶# C- r, {  G3 M9 g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ t% B9 Y( v+ G# F( G0 e
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ x1 Q* L# x* @+ m. t, M' `功效:益气补血,滋阴养血。3 t3 {7 g1 x$ U, M4 M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 P: R/ Y$ N7 o! ]! p
7、木耳红枣汤
7 q7 l/ n0 ?4 i' H; I! u配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& j5 f( B6 }" J; N) z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' G- @' D) H' q3 a2 `  h% x5 k功效:益气补血,滋阴养血。2 f; a' G# O* \1 m( R
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 h( F( o6 y2 k- `3 V8、荔枝红枣羹
3 g; |! P. G/ G/ e* D/ \1 u# S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* {. y5 `# `9 F' y0 L制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 Q3 p+ V3 v/ G
功效:补益气血,养血安神。9 w2 y: i/ r: M9 K/ E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ P+ P& I  F! ^0 A# Y0 T
1 q. {1 [) j* K
4 B% X  x3 m6 a
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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