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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; o& z$ R! m" n; A9 Q2 @" q9 f主楼留作编辑菜谱用。
' O' }3 J6 H+ O* U4 F) \, g9 ]+ q" T* B* @4 Y  a  U
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 O2 b( A, H6 {1 U/ Q1 W5 O$ U7 }& _/ e7 l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. t  o/ [- Y4 V' e- J
9 t/ _5 Y6 e. v6 c3 \- b7 u; A
7.烤牛肉串, x$ g7 R+ k! w% g1 x4 ?) C

1 H' k; T  ~8 J15.清煮鱼; h6 t* R- y' ?4 ^' }& ~1 s1 {* i

" y; J" m/ U9 E1 D% d/ j" o9 l% S18.三味鱼
5 @0 @& t+ g* I/ B  b# M- m
+ p/ ~# q7 C/ p- Y7 K

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; D4 ~: N0 m6 l& j" ?) N3 N* e
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质$ T8 E- ^/ j1 I# N
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! Z5 }7 S% k) J  Z! O) R1、血虚体质的食谱 ; U4 N6 M5 Y9 O! W" a( E% x8 ?
当归红茶仗" f4 ~) ?+ ]; W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 }6 S: \/ [) c8 F
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. z& e  d" ~2 u- W功效:补血养血,温暖肠胃。
9 y8 r! S: @! g" z) F# {; j! z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 D  p0 e4 h5 U- r0 m# K2、桂圆红茶仗+ M1 l- \+ O4 T; X' P4 V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ b+ R. d& n9 M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 r# v7 k2 b+ P/ z功效;补益气血,温暖肠胃。
7 ~9 B$ O, a! F6 W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 g9 w; V2 E5 [3、芝麻红枣茶! e" f# D8 U' H" g; i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 p5 h/ r( [+ O: P1 P9 R- h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & ^' l; T2 X7 ~" E
功效:补血明目,润肠通使。
; ~4 i, k+ H1 I" P# K- B' e应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 z# u3 _5 `( h6 g# i+ k0 s. l  E4、山杠决明子茶- X7 \4 \% B/ h1 X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ c+ l6 f3 A, i( B' N3 C, y: W
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* p3 D1 h& v8 W& S6 e8 F' y+ f" |+ l功效:消食通使,活血明目。; h  ^0 Y+ x) e. G0 o/ x/ D
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, n7 Y; _- G) r( b. `, [" m& T) k7 k5、甘乌甘草茶
& g' ^. J, t1 Q, j$ `  W. M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 I. C7 f/ a0 n$ Y5 ~8 x制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 s1 d# F* L- c5 i& D( S
功效:润肺止咳,朴益精血。
- n! i+ r/ s2 s! p+ G; ~' p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 e# q' S/ r2 O9 a6、葡萄红枣茶1 x0 }2 O) B" E0 C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 S7 n7 t( q+ T
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# |& z* w7 R) E! ^/ q. O功效:益气补血,滋阴养血。8 {5 S  _7 |* W# r& L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 y5 A/ ]( T9 J+ S9 _+ e2 y$ w" }7、木耳红枣汤; P! D7 c! T4 V  z/ D( ?* X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 }# d  i( q6 n& {. n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& A- w( ~- O& d
功效:益气补血,滋阴养血。
: }+ z! g. O1 D$ A应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) e" S. n1 E9 P
8、荔枝红枣羹8 g4 m1 X( w8 q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- l! [5 u/ l, F5 f5 X7 P! J制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 u3 R; D% Q9 D. T$ \4 G4 u功效:补益气血,养血安神。
  `# v7 }# r4 x2 A* E) M9 k应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* T: c7 Q, i4 k  y  B
  Y+ p' Z/ u" c2 {) d0 g5 h- p8 O, F8 r* k4 w/ N, k4 I! u' E
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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