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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 G5 _* {; Y/ |: J) `主楼留作编辑菜谱用。$ {' N$ V6 i( `% J3 W# m; S( b/ ^

# v4 M' L7 y5 `7 t) g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. c3 a0 |% Q$ \9 n' i/ W% f

  `2 ^9 n) @3 S7 y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# @% {$ T& X* c% K0 ~) Q
: \, x8 d% u4 V( b1 o0 _+ }, ^7.烤牛肉串  R' `& S, S; }; x; A$ F9 D. ?
) U4 M+ u2 m/ ]- _; U( l
15.清煮鱼
  u) x+ D* h4 M# W% v
: q  Y! d3 J" o' y4 Y5 b: u18.三味鱼7 L/ p3 e( |8 e$ l
6 |6 e" ?* e: i2 j

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 q0 A2 R$ s4 Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 Y( u/ T$ {( x/ g( I
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ x: c0 z8 [8 D1、血虚体质的食谱
. K2 u# A* c6 w" P% v当归红茶仗
* b  t, w, W; g9 i; b, Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ k. ]' z: {. G6 x7 H制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ u% ~, m# C' d功效:补血养血,温暖肠胃。' D8 `  B* [7 l5 P0 `" v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* s8 n+ S- c; i' o$ T
2、桂圆红茶仗
0 d  h9 ]5 E1 j. Y% u+ }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 k  {6 ]. O1 P  n制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 v  q" s3 S, ^/ G2 d- h9 }4 b3 l功效;补益气血,温暖肠胃。. L/ _) t( S& x8 Q5 {4 ^  n
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ {5 W! a1 s- c6 M3、芝麻红枣茶
% S: ^" h) z. p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  G2 i+ }. x# b$ [5 E/ E  a制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, Q2 T1 k& \5 I: p( n" h; H4 N功效:补血明目,润肠通使。
4 Z( {' w1 M. C应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. k; ~( u% y% ?4、山杠决明子茶
; Z6 g! j( n  d0 c, N4 f% f8 ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! c* i& r4 l2 F; o) s% |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 o7 m4 n5 D- e+ U& A2 R
功效:消食通使,活血明目。' H8 _! {$ I+ X! p9 ^! }5 f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。- @2 w" }, y( @4 e, F
5、甘乌甘草茶
4 t/ v8 L4 I9 e0 B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- a) O/ h: N0 t5 g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ H( L# C2 U3 j; i$ i% u
功效:润肺止咳,朴益精血。
; M' M, A& \) F0 e- l; P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( w; Z( l/ {5 z# T8 B( K6、葡萄红枣茶
& p, N6 T% @$ R' p. H: J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ i" \" f% t5 V# q" U
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) x, \8 m, {: f3 e) V! [( x功效:益气补血,滋阴养血。; C) f; w8 v8 H6 N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" I2 f% j8 p/ N
7、木耳红枣汤3 o! ?5 }3 W% y( V+ U  z" ?/ A
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 C& R( v$ q$ h. S7 L# E/ d. T
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 J0 V, @4 W# Y
功效:益气补血,滋阴养血。
) A* f# ?) p+ T# o' ?! |应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ ~0 {% [( g7 {. I
8、荔枝红枣羹
" T* K) {3 W8 D9 M1 ~
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 x' w' `4 E* H! n+ |7 z3 n' {制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" C4 B! e. \7 H7 l) t' V
功效:补益气血,养血安神。
* [& _! f" W4 h  V3 a9 J) r! ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" j& N* T2 L+ I+ g9 A' i3 O4 ]( E) r
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7 Y# O. u& m9 X' I* F" M" Z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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