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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 R3 v6 W/ ]4 X3 j主楼留作编辑菜谱用。# }  o, B7 y* Y  y& }( ^8 H) \) q: [

  h# U/ t7 d  A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. C% `9 ]* S2 ~7 c9 M& i; k
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* L" Q* K- u$ D+ ?4 H6 ^( S$ x( c3 Y: w- ^' g9 e& P% E7 d
7.烤牛肉串
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; G6 h% Q  o  U# J8 w7 o9 w. m# g# k% g15.清煮鱼
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18.三味鱼3 v+ Z) x5 @# d# C, l" |% E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 J" M# z  `+ w$ [8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ N/ {, F: L, ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) i, F0 @8 S$ G; G0 x8 r) |3 z# U3 Y# T2 m1、血虚体质的食谱 ( g) E$ W# V5 J+ c9 v8 H+ h
当归红茶仗5 b$ ~9 w% Z' x: o6 m+ s% t
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 G1 m0 B) T( e) f3 ^制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ m, E1 j. ?$ |  g. W8 [; W# h( N
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 m' V  r& {: V( n9 D" ^应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) [0 |9 R/ S# \
2、桂圆红茶仗
" ]. B" q( H0 }) S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 m$ C  ~# R4 a) P3 Q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ j7 B, k4 E( @7 ~/ m" Y功效;补益气血,温暖肠胃。) P. e5 Z' I1 a: p
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 d- f: T* Q2 F: h! a2 M+ ^' Q7 Y
3、芝麻红枣茶- s+ H5 |$ r) C3 `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ x7 L+ c1 u$ M3 ~. t, R  t制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / j- ?; l% b1 {1 P. _6 n7 B
功效:补血明目,润肠通使。' }  X# b  m# C" p$ y( H/ m
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- [7 z  M4 c5 s/ h" N) Z; c4、山杠决明子茶
6 t# v# x( E" d" S2 n' R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; m" q) H8 D* X8 n& u制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ Z& z' Q" T2 @5 v/ y功效:消食通使,活血明目。: z* d- R* r/ {3 q) P
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  I4 O% t- Z" E4 c5、甘乌甘草茶7 X3 p! Y1 H! C7 a
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: ^" s% b% V, p7 A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 m) K9 X  h" F; ~  R1 Q% a0 {2 [功效:润肺止咳,朴益精血。! I: n; P8 z- f6 L& X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 U6 E+ }. ]: y( p! [6、葡萄红枣茶
. b& q. b! s$ w* I; Q$ j3 g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* {% {4 R$ F2 K7 ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 f/ h- ^# X( `' r3 N1 M0 T9 r
功效:益气补血,滋阴养血。
0 a9 r% l3 `, S/ e5 c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" Q# D# c$ q0 l) [3 P
7、木耳红枣汤
1 ^( H* f- m) x5 P9 ^" p配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 D; J, `7 d1 g! Q% d- k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! }4 P) i" f  r% p* `) [. x- u功效:益气补血,滋阴养血。  o2 _& t: A/ [8 G
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ W2 I* v! s/ V8、荔枝红枣羹5 D) r2 r  ~" ~6 h. \1 J+ \7 o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" M6 J9 F: O4 o3 k6 S, y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 Q% @2 N+ [( T8 g
功效:补益气血,养血安神。- D8 X' J8 F7 {$ j  b1 C- J/ k
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- f# ^$ I9 X# z5 w& g- V& R" z6 [; _  f* Q9 A5 e* n9 C

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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