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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' e5 u/ E, b$ e; |7 M& F4 L
主楼留作编辑菜谱用。0 t/ k; H1 Z8 A; M) j0 R

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 ^' o( a' ]0 y; G, J+ W- ?# w: |0 ~! P( k. F/ U

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 n4 ]0 H; f8 }. }5 ^) m. Z: C7 O1 Z" ]+ y0 ~
7.烤牛肉串
' E* _5 \" Q: O: }! _# [
* F9 u7 {; F2 i( T, Y" _0 q15.清煮鱼! P. N! r: x: C3 k; J

. y" ]7 u! Q8 O) ~18.三味鱼! s9 z6 W0 \4 Z
+ q6 t: `* ?: W

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; h4 o4 N3 @4 K5 k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 m4 h, O( L5 o1 C
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( [, A5 R% y$ I% P' Y& _' X
1、血虚体质的食谱
7 [) S! K& x6 P4 p; x当归红茶仗+ m! O8 G) z: x# q8 n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 a* K7 X. c! H+ y5 A& O( a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) J" A' s7 m. Z5 Q/ y& f+ \
功效:补血养血,温暖肠胃。
8 n- `- z# c' I1 b: [( b5 E应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ Z  Q% l8 f9 e) @# ~: H  o% l
2、桂圆红茶仗
% ]8 ^" u/ x& H+ r% `7 P4 m7 t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# D. a0 o& f! g' L( H制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 n7 {/ S. J/ h1 n+ T
功效;补益气血,温暖肠胃。
( `' V' c7 I+ E1 u9 C. I2 Y! y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* ]! d8 d. a; k+ Y( D1 O3、芝麻红枣茶
! z; z- A( ^" X& \8 y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; Z- r0 C9 [3 o+ ]( o
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 m4 B2 ^" V( z0 G, w
功效:补血明目,润肠通使。
, u6 S( C4 L7 k! ?, k, j$ i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  W7 V7 C# A7 b1 x, W( o
4、山杠决明子茶
: }. J! b5 u- u7 N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ j# C0 C& _  [( S制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  g4 P) [4 T- `. g; M功效:消食通使,活血明目。4 v: M# X; A% c/ `3 B
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ E' _4 y- s2 N" O3 n
5、甘乌甘草茶) @% k% k  D5 Q' x" t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 d  P1 A0 p( w/ d1 T3 S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' X4 ^7 F4 {! P- z" Q  q功效:润肺止咳,朴益精血。( A- f( k* X6 ?6 ^! U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 ~8 F- F" S3 D% G0 T+ \1 M9 Z2 |6、葡萄红枣茶$ u, B/ M  ]8 i" ~- h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: h  }% @: z+ v9 j# t* H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 c) y, z& C1 M4 A. G* V功效:益气补血,滋阴养血。
& d1 w( G! P2 B: P% i# g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 c' V- O. K; E8 n7、木耳红枣汤
# X9 n5 Y1 {8 P8 k2 Q1 h配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" `+ |- s% z$ A, k) H
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! ?# W1 e1 J1 h0 [$ F1 w
功效:益气补血,滋阴养血。
/ t  |1 e1 x0 c! {. d- I应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- s* b/ X0 W0 e; N0 ~
8、荔枝红枣羹' `: W- b3 J; K" o  R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 U& q, e$ {3 V: a- j+ a
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- r1 e* Y( L" H( X+ }, V; c5 A功效:补益气血,养血安神。
+ a* q0 y. K) L) j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 U% m1 l) t0 R' h, c0 n0 G7 `5 V
! u7 @9 r% F- A

; h" F9 l- q$ X  h
+ y9 d! D4 q* i% Q/ l) |
& k4 N2 r3 g+ W# H

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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