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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-10-8 21:46 | 显示全部楼层
这个土豆好漂亮,也好好吃的样子
发表于 2009-10-8 22:58 | 显示全部楼层
鸡翅很好吃的样子,不知好不好做?
发表于 2009-10-9 11:02 | 显示全部楼层
好久没来论坛,醉月楼都开张那么久了,该罚................ C- [, E! w: @9 t$ x* T" k, c
罚什么好呢~~~~~这些菜偶全吃了(^_^)
发表于 2009-10-9 23:03 | 显示全部楼层
茶熏鸡翅,有创意,一定也哈好吃~~~~
发表于 2009-10-10 06:59 | 显示全部楼层
网球亲是厨师吗?做的菜形色美美,可惜就是吃不到。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-10-11 17:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑
% w) P/ g0 K" e0 `! r& o: H" v- }4 ~1 P$ o6 f  @
野菜荞麦煎饼
4 I: O: N- f' j7 b% C% O5 O( a: p0 ^7 |. e% P
自创配方:
1 B) r  \  f4 S# N7 ^$ X) `% o9 e" b: T, s9 f
荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)
, B$ M% D* y+ G/ h1 {; B0 v0 b4 @* _/ |: H5 b+ s7 o$ }) c
为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。' G' L5 Q3 n# e* a# R8 l7 C
4 ^. d, T8 j; F) C/ t7 }0 f4 h
(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)% k4 |3 \  w" M" h* B
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点评

菜卷饼的吃法也可以这样文静。唉,相对而言,我的吃法就非常野蛮  发表于 2009-10-16 01:49
偶喜欢这个  发表于 2009-10-14 00:13
炒菜锅煎也还挺好用,因为有鸡蛋,所以煎饼很整,不难做,另外荞麦面是粗粮,还比较容易搅匀。  发表于 2009-10-13 09:59
六月香的酱?好哈,我不怕吃相粗野,买来试一下,再捯饬个新吃法,呵呵!  发表于 2009-10-13 09:55
炒菜锅摊煎饼需要技术滴,平底锅好用些,话说这煎饼卷上点黄瓜丝,再就着大葱蘸一种叫六月香的酱,吃起来真是爽,就是吃相有些~粗野,呵呵  发表于 2009-10-13 09:13
司令官真是多才多艺, 这也想了出来, 厉害、厉害!!!  发表于 2009-10-12 22:59
忘了写,要两面都煎,翻的时候用铲小心翻,煎饼面糊里也可以放紫菜.......  发表于 2009-10-12 14:52
发表于 2009-10-11 19:00 | 显示全部楼层
看着还想吃啊,
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-10-12 16:24 | 显示全部楼层
贴内回复呢?千万表丢滴说。
发表于 2009-10-12 16:58 | 显示全部楼层
偶饿了就来转转了2 x! e. q) g4 o
叫望梅止渴……
发表于 2009-10-12 22:13 | 显示全部楼层
米粉蒸排骨.五花肉红烧柚子皮.香煎虾.杏鲍菇扣青菜

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点评

喜欢那道虾 还有杏鲍菇扣青菜,赶快拿纸巾擦擦嘴......  发表于 2009-10-16 01:53
香啊,馋啊。。。  发表于 2009-10-13 14:22
哇!先祝球御厨生日快乐!昨晚又停电,没能祝寿。你这菜丰富多样又看着眼馋,真想住你家算了。  发表于 2009-10-13 08:33
谢谢豆亲。  发表于 2009-10-13 00:09
寿星御厨上菜啦! 球亲生日快乐哦!  发表于 2009-10-12 22:56

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 + 10 寿星亲自做的佳肴,享受。

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