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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！" b( T2 Z5 M# h% O( j7 v
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美食电梯：
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: J' _# I- \6 T/ T' \5 B1 Z/ M, ?1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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, ^ D4 u) D5 x5 q( y/ b4 C/ h3. 海天黄鱼 —— xxiuzi* ]. h# @6 ^! D0 Z
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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' U4 _5 c3 r- y7 L4 @, W5 s: x6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 @6 b1 b0 q; P C" O; g
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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; \# t; J2 _! _3 C, b! C5 f1 m9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球/ w3 V9 m" A( X$ t6 ]
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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3 Y) y7 `: g* F* `* u15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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" V6 m+ Z$ ^7 a16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413, z `- X; J2 B; w
, r5 J& b O2 w5 E, n: E17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
- f; K9 o$ T0 h. h# C# C/ Z6 o1 m* @3 H8 u y* J8 [
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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. g% g7 q/ K( q3 Y19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 6 I3 ]$ P2 z* u, L
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
& z5 i7 e; [& D4 M! B5 y
& M2 m, Y, ]& q5 [& Y: l" b+ j8 X21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong4 A, U' n# F0 ^
. n2 `( B. L# q7 y0 S6 D0 }22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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' ?0 R2 U# @. N6 Q u; V; q5 Z! j" Z24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK$ p/ Q5 \' N2 ]" C4 R1 ^5 i
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK& n1 q2 k7 ?( K/ m% ^9 A( o8 u
- d* F& O/ T, s6 S- \: q26. 改良版玉带千张——happysongsong
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6 x! _6 V1 _6 C27. 清炖猪脚汤——happysongsong$ F( D7 [- X$ P2 @
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK7 T' {& a/ L0 f) B, ]/ ]* u
+ @- O3 T9 x% z' |0 r: Z0 w) N! ]29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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5 @5 k7 y! W5 }* \. y' F32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球) Z; |) S" }, q# W, z$ K7 T- p# ^
3 G" E: }; ]8 V- r, Y' T34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong/ P9 Q% p% c+ `' I) ]4 @ Z& h
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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* \3 O$ G, E" e' e0 B36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球+ b3 L6 Y4 n2 z" u# R; F2 L% @
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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, }( p6 k4 W2 Y) n4 R! H3 s0 k39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0070 Q+ W, B3 _# b7 U2 s
5 C+ @! u# L- j% @# n( G40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% h3 R' D+ c2 r1 f/ n) X& h
1 f* ~# D) D# H& T+ G6 g! ]& {41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong* ^( R) w" A! [: g; Z2 O
! r4 M2 r& z4 K42. 茶叶蛋——Happysongsong
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: v/ b2 N# a- T6 {+ o* x43. 佛手京白——网球% Z* @; S3 _$ n0 m* e
( t4 Q: q7 k$ a44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球: T4 k5 W1 q; Y, ~0 r$ P/ J
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: J* `1 r z: w; @! @; z8 _. d
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ N8 {5 R8 B2 A) T" F
! @& H2 Q% S$ W) d! Z+ k* `48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球- e, `2 o7 ]* `, F
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 X" M* K2 R$ e& Z; Y& O( l1 H
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504135 H5 A7 k5 R* _1 D
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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% N8 Q6 D b8 R$ S% z52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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2 e: b8 c& Y, f# B( m" t l8 |54. 干煸豆角——Happysongsong( w' G8 Y x: C4 Q2 Q( E7 b; M+ R0 P
; X N# ]# E/ r4 E% p55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 u Z9 C6 \9 ?1 H" g; ?" b: x
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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% u: ~( \. w( _( L58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球& m5 y' L! Q6 S# O
. W8 F8 ]1 G% X9 P59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 T1 L( j, f8 H2 L+ M ^$ E
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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8 v. j% I' M6 K& W- R) S9 `( E, P# `6 O62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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' r- G5 A9 ~ a63. 酱鸭——Jane_xyp2 Z& r" E6 L8 v8 l% K
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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8 i$ c. H6 H% g) `: a1 b65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi; ?, y9 J1 v- O6 i
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68. 凉拌椰菜——网球8 ]5 \8 O; k% J- o. s* d
2 T* F9 G& n+ V6 y' F. ?1 }69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl6 {0 F7 s- _: A( S# x- w
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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$ a% e, {1 b- l* g* _$ i x75. 川式回锅肉——lily_zl
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& s$ ]: e+ ?& c3 M1 c0 t. b76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球0 Q$ e; s0 Z% [' I1 o% a
( y- h6 u' X4 h$ u, T+ s78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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6 {/ N+ i# Q5 D; r5 l! a79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 i7 R' B' n/ u6 v( y& {" o
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球; T S: {- |) S$ B7 I
6 J! f5 X0 N% u* b8 M3 z& S
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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5 F" z4 F* R; O$ N87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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2 {6 b: X( r# ?- D88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球, d/ _* N9 c2 W# v/ g
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- I9 b- i. p4 ~" H8 X
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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4 {# g( }9 h" r4 V' t$ N% j93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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" [2 v) \& h* w% W; B! @* A. J8 C94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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: E& M5 B4 H& _& t$ v! g$ W$ }95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl/ R3 b+ r* Z }; @' A1 l
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl9 `6 h2 w5 u, e5 N8 P; f9 S' u
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球7 [7 F; L- p: w# s
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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, W8 S. Z* N2 z$ ]6 o: w' `. B101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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0 t; y* ^7 p* G. Y7 C102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi+ j5 n" X; P- E1 h5 a' e+ N) c: C
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi% M( D+ G7 m3 y* y, d4 f% q) ?
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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6 Q C0 D$ c1 l# h `- i' Y106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi! y$ S0 a% J1 F9 [0 Q/ S: u% K
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 P. S0 Z: W! `
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- v9 i1 H) \, {% ^9 U" R2 l' u0 N
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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i0 _4 Q; G& z L6 e110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl0 Q/ T- ?3 ?, B3 k# Q: K; q( L
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球3 l. Q# V, R" }* g* S" N e& x
% C0 A: t0 L$ |! w112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球8 R& r* N6 Y3 z1 T
2 Q' x8 V) h7 ?8 g' w9 ~9 P0 h113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球- u, b* U2 o, M+ u. R
: b# j% `4 z& l9 ~2 C114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 n# [1 L0 S# [4 d. l2 N
' m% h0 H$ R8 k) u5 o# l8 k; c5 d5 o115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi) j/ X6 h9 y% U! g- ^& P# F
6 z( m4 e! o& x+ J: ?116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球1 _4 e A- s$ w$ k7 q% h
. A# i, S( ]; C/ f117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl! d1 y$ ~' ^5 J. W9 n. R
: q6 v8 L5 ?, x# }118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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/ L' J# y4 `& A" U4 b* e120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球( s% i% ~$ ~: K4 |/ G
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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+ c9 M, z* D7 M122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 \# Z: B0 b% ~$ y6 l5 e
! k+ f8 @& w5 n8 f+ {+ S$ N123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球/ y7 T8 _: w& `( ]5 o/ w% [
9 Z$ k! y- B2 Z! q2 y h1 L: R124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" ? t; g. F2 Z5 L
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