【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

' C. a! x1 s# Q6 C! a芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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7 p. u$ t: \. J4 M8 L/ K酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 {3 f  a) g0 x7 J, F美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 s" d1 @& i5 s0 y" ]% A$ L油渣香麦
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( G! X; w' n  n% W, y6 D芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
' y9 |3 m( W* U; c9 s& ~Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

- @6 t/ t4 z9 W) X9 F9 N$ P
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ d! B+ ^! S+ v' s8 B             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
; e" F: s, p! T: g, z, |       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 t" s% i) E7 X7 N       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 j0 Z% z% r0 U. o: x) O  X       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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. C* c$ \7 @& x' r2 `0 j, X过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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9 I6 j3 d! f: u: V* E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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