【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, F1 V* O4 B$ c2 R" Z0 G2 ?青椒香芹小牛肉
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9 J# Z7 X! {- S, e. a油渣香麦
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1 Z, }2 Q, R+ {" E/ f2 F, l芦笋鲜鱿

/ X$ V. f' ?" q6 i- S* y/ F$ S& ]椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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4 t  t! I2 Y% y: U/ _  K- g  i油渣香麦
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3 u% d2 K0 M. u2 p芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
6 ]% m. g3 r0 tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! B* z/ X. e4 ^' s9 E8 A( r3 l& a
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9 `% l% C& k/ e( D7 D! z原来亲也是高手

xxiuzi

1 L: H1 R! \( Z6 E, E+ y6 v0 h
' V5 n) a9 b2 p+ d  H- E7 f蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 i6 W$ A. L& ]$ e) Y3 ^选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 w5 l9 q' J0 ^9 i/ s( i4 c* d8 j             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
: ^' q2 K1 I# B* f& ?       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 X" ?+ ~% h8 C) C8 b" [2 M* C
, `" V! q1 _7 n. c0 {) c7 A; a1 D- P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 Q, `8 z) J. w/ z" j% ~& q& R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

# K4 |% `! p- c% s

仲秋2009

' m# Q+ b2 m+ M# A3 C9 ~2 T             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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