【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 }3 N# p" _* d  e2 `2 m9 ?
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! ]# Y' V- l5 X3 G青椒香芹小牛肉

油渣香麦
) Q+ E) s. L4 k9 H( C+ Y
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
2 x5 Z9 J4 @5 d
9 A) ^/ @/ i( ?: L4 `( \龙骨苦瓜汤
* z3 g# R/ O9 w/ A$ w  v
. W! |* T+ Z) z5 [; E酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! d. F* R8 C4 R+ }, |美味鲫鱼
8 d: h6 e% u9 d% c! ]/ G
2 Q' ]9 d( `7 }' z. t) y/ j; a

- y4 G- p$ t6 U, |$ g8 Y% L

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) A( P9 C1 f; f5 g8 I
9 h% G# J; t7 [+ Y; H; N& a4 Z2 f油渣香麦
" c# g7 @, g8 J1 G; H
& J. J3 Y1 y+ a1 D, i& @芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, Z- s0 W3 c. L  c9 Q
# g( a2 ?$ K9 O! V$ S9 M+ i$ s. M9 K
4 v( p5 o2 v& B原来亲也是高手

xxiuzi

3 q* F' |6 j" q4 r. g2 B
, H6 j, ~3 |* R5 b) z7 y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

' q: z" r* U7 {5 d

选料：
9 |& r/ Z# J) |. P. f             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ O% o6 l+ T2 O, g             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ Z, |' ?1 s/ y/ T' x- X
# N* b$ P# i  \! L* T方法：
+ {* S: H+ a" w- k5 t& _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 S5 F) R! S% k) i# Q# z5 v. h. ^) a       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




' ?; \7 s( ~* S

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; ]) K, c: k" B3 f; k' w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 E, ~6 g2 n' V" n; H! r

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
$ Q6 i9 k1 l$ b3 I$ Z' p. o# O

仲秋2009

2 i" g- ]. [7 ?. V0 p
  A6 T7 U' a$ ?
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
" g% o9 Z& N. ]0 m( q
' @6 u6 t' m$ o/ l1 ?4 j) u% q