【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: P1 B8 B& e, a; \# k青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

: s" S* h$ o" W6 ~% R' L# _2 F1 V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 d$ w5 u9 b* K, D  F美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ g5 `/ b. w- ?, ^% P青椒香芹小牛肉
0 n- n" {% b, _+ P. L* B) _
8 F8 n. o# a7 ]. Q4 s. v2 O油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
9 L2 p% B, v2 d  k5 x+ EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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1 J1 P4 @' h* E* S  u
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
% b: {/ @0 {) c             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& E+ A2 i9 x9 G" I1 B+ y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

9 X( p' h+ n% g) _& x' A方法：
+ Y! v; @% J/ Z/ X1 U       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( Y. _! K8 n3 E* L) _       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 a% p0 T; @( I9 w: N( p; S       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 }5 k, V/ w7 d. O" F5 r5 h看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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