【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 ]+ k8 Q- Q+ }1 v3 R# r& E
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ r/ v+ l& d( h( \9 O! x7 n
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
) V' G5 X( ]- E
- Q$ f7 |5 q: |, @. h4 H龙骨苦瓜汤
# G0 I4 c$ o2 g/ l" Q
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
/ C6 R. O% f7 B0 l
. d+ F0 Y: F; C4 t% G! C' b美味鲫鱼


5 E: n' h4 p8 Z+ {( D
1 b; P7 ]- r+ j" A5 M, p1 t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
8 M: t0 q( a7 ?) r5 y7 U4 D
芦笋鲜鱿

6 a# m+ \4 F5 i. l; l/ R7 l; [椒丝腐乳空心菜 ...
, V" y: E8 v6 V. h# ~/ E+ k. iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, \  K- D& r" |# N
% m8 r) m6 U6 X) @原来亲也是高手

xxiuzi

; R. ?% ^  C: r3 o* U9 H* u
1 c/ P  G7 r5 [# q1 @7 ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

# p- u* ]: G4 I3 ~0 ^
+ y; }# Y$ k+ X! \* E$ [4 S6 R
选料：
( h, V& L$ X. t( {- v8 j             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  e) f0 `9 x: G# |, d5 \# F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. q& _7 _: y: y& F3 F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 w( A- @# k' L) i1 ^/ [
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& x. d3 W+ v2 b2 a4 c2 q& k       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

2 {( F! o# y1 Q0 p  d5 l9 G4 P
- u* A" E& M" J3 ~5 @. O

' n1 q" W# y: y: ~+ |8 C# U; X6 r

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) y# j, z& x7 }" k1 B

. R/ d7 n  G: @4 p' p过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, s+ u* F; y* D" j( z
" i9 |8 M* }7 ?8 A$ e# g) @

仲秋2009

& P& S+ X3 p+ R4 l# L3 z! M

9 M* W% g0 H: U, F! w5 G6 d5 d5 e             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

2 j3 P5 j; R) u. g* j1 ^