【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* F+ P- _1 p* }6 I5 i; _  Y4 _
0 m, `( _# `& i; s1 x1 q7 T/ p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, ?* {: j" t; {  `青椒香芹小牛肉
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' Q8 Q' T* y. w; a油渣香麦
& X4 U& }, t: L* n4 }
* b# Z$ e0 e( l芦笋鲜鱿
( F7 {( d+ i7 j$ ]
& A1 D' E# g" @9 J椒丝腐乳空心菜

% s+ [2 k1 E: Q# C$ L. R0 z- O龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 ~. t! F) |( n青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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5 I4 f1 z  F8 T椒丝腐乳空心菜 ...
9 T8 L/ D- F8 N- E0 aJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 M* k* l( _3 y( _# ^7 a1 F
3 {. v. c0 q' u# t+ F  u原来亲也是高手

xxiuzi

4 _, z  D% C; Q& u) D- v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
9 [* W9 _' n& A+ `- D2 l4 O

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& [6 H; A9 V2 d- U7 h8 b- n选料：
& B% |5 g5 i( I3 ^+ t5 O- h9 C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( `' W7 d. S. X/ ]; |) M9 w             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

- r% J. E  [# ]2 y4 s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( T% W' O4 M, k0 O9 c$ ?# b" g       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

- z2 G$ ^$ y% c& y7 r# _! r( J看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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