【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" h9 _9 Q/ y3 P& o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

/ v8 ~4 Z& q* C. `1 l0 ~油渣香麦

. D! Q1 ~2 r) p3 x8 e8 O芦笋鲜鱿

+ U/ ?& }7 E. u! w7 P. U+ r7 {8 s椒丝腐乳空心菜
+ i  V* l! R0 S0 c
龙骨苦瓜汤
$ F6 Z7 n, N  v9 E! ^/ M: H, `3 P
7 W8 z1 R5 p2 f4 p1 p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 }0 @7 t4 r; J/ ^/ j1 g
9 Q# a! \* w! R) _4 S美味鲫鱼
9 ~, V- h) K/ @% h' `( C$ g' \* B
( r% ]) Y0 Y* s9 l

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) p2 S9 o9 X. h: @青椒香芹小牛肉

油渣香麦

' n( u' z; H% |. j8 t, v( \芦笋鲜鱿

/ i7 m8 K  A3 y3 s8 ~! {椒丝腐乳空心菜 ...
5 L6 L! B# i; L6 L9 m( g) k. j' T9 qJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  a+ E5 H5 Q4 R) H: k
/ S* u' v/ U1 u7 O) p7 A
原来亲也是高手

xxiuzi

, Z" w3 L5 I) I, f/ t) g- w
5 ?1 m2 E; [: N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
+ K! m% I5 D% G6 g
' N! i: w9 ~& K. \: w; H+ ]! [

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- N9 p" D7 S- k6 N. ~             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ `4 `9 v* M0 f) n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- n+ V+ Y6 N: a, p方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

9 S* p' h5 i  n  ^- {       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 [4 ]4 h; b- }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 k& }+ E- G. z( \       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

  g4 n7 [! R; p2 \2 C看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 j" V- }" t8 l; A% I
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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