杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2009-8-23 23:08 | 显示全部楼层
我自己发图片怎么都被踢下楼?看来不给图片"减肥"是不成了,回头折腾来,亲们包涵......
: R! H' X+ M: Nxxiuzi 发表于 2009-8-23 22:51
4 h- V# P5 H% w* h& ^
司令官,你这楼是越来越难进了。
发表于 2009-8-24 09:51 | 显示全部楼层
沙拉还没有多试验过,其实水果拼盘也很不错,有很多水果和蔬菜搭配在一起有意想不到的味道,比如:苹果和黄瓜混合在一起——居然有哈密瓜的香味。% v& Q( [5 q8 \7 y9 K
xxiuzi 发表于 2009-8-21 17:15

5 \7 _- a3 f5 @' u# D; b, ]8 k偶也是因为儿子不太喜欢吃水果,所以把这种水果切成小片或小块混合,引起儿子的兴趣。但还从没水果和蔬菜混搭过,下回试试!不过,如果水果榨汁的话,加一些黄瓜,味道特别好,特别香!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:03 | 显示全部楼层
动作好快,亲已经试过了?$ [, F+ @, P- k& H4 I0 ^; q
Jane_xyp 发表于 2009-8-21 23:02

* ]& N& z8 b) |2 B0 i为了不粘锅,我试了用热锅冷油炸排骨做糖醋排骨,一样的好用。感谢!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:08 | 显示全部楼层
558# 网球 # k" Q" I" ]9 C3 N: o7 R9 S7 v( }4 m
亲太专业了!请教一下醉鸭、手撕鸡的秘方?!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:09 | 显示全部楼层
天热,今天送一款解暑甜点——0°浪漫
5 O1 T, @; F" w6 U% x" a6 f# ]7 U' c7 }! d2 W& t/ ]
原料简单:龟苓膏切块装半碗+双色雪糕球若干+冬花蜜一汤匙,就0K拉(虽然房间里冷气开得很大,可是雪球还是融化得很快,所以等拍照时龟苓膏几乎看不到了,惭愧) 呵呵,还有请 ...
: F/ g1 ^+ U4 h, v9 b! @ILOVUTIK 发表于 2009-8-23 21:33
% O/ S9 s! ~) Z9 d4 K- s
等你......
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:10 | 显示全部楼层
司令官,你这楼是越来越难进了。4 R2 \  Z, I) ~' ?
网球 发表于 2009-8-23 23:08

8 i' m) c; ?, f2 `, \! Q& q8 p为了你的手艺,我也得装修装修这个楼去!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:10 | 显示全部楼层
偶也是因为儿子不太喜欢吃水果,所以把这种水果切成小片或小块混合,引起儿子的兴趣。但还从没水果和蔬菜混搭过,下回试试!不过,如果水果榨汁的话,加一些黄瓜,味道特别好,特别香!
6 ^' i- Q( ~' ~( }; J/ C: Qplum_lj 发表于 2009-8-24 09:51
9 U( i/ A- _: [
黄瓜还可以怎么搭?估计很清香。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-24 15:12 | 显示全部楼层
菜名:罗宋汤
8 ^0 V. y- W5 n: V/ ]- F; j433814 y' N1 v; Q; q7 W8 c
这个在西式罗宋汤基础上稍作了修改。大家会发现这里没有用洋葱,也没有西式的那么稠。西式罗宋汤为开胃汤,所以就浅浅一层。我这里是拿来当汤喝,所以,呵呵,其实有一大碗。
# {4 n2 m* K) [5 u" O4 s" [主料:牛肉,番茄 ...
+ }. X  r6 H- T& R5 ^lily_zl 发表于 2009-8-22 23:10
# h: b( |: a, T: Q
终于见识了一下罗宋汤,这道菜很有名。
发表于 2009-8-25 17:05 | 显示全部楼层
577# xxiuzi 3 E$ }4 S. a8 H  J5 x& T: f; j; p) r
是呀,加了黄瓜的水果汁特别清香,连偶最不喜欢的苹果汁偶都能喝得下去!
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-8-25 18:03 | 显示全部楼层
糖醋排骨:
+ G8 F. z- K+ o0 N
9 M; _1 L; P/ s9 w. M  c这个我也是第一次做,感受是做法不难,味道不错,就是有点费油。
$ C2 ?5 ], U1 F
( f2 K5 B& y- |# C3 z. R& b1. 先将小排骨用生抽、料酒、花椒、桂皮、盐、生姜腌制两小时,洒干淀粉拌匀:
- w7 G7 i' d- C' H$ B$ @! v4 q; P" C
2.油锅烧七成热,下排骨慢火炸熟,上锅盖,免得油花乱溅......,炸熟后捞出,再勾芡:用水(少量)、果珍(或者番茄酱)、白糖、醋、湿淀粉少许做糖醋芡,然后放入排骨混合入味即可。(注意:芡汁不要过稠)
6 S+ }" R1 _9 U4 x7 a' a0 o* z
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-6-9 18:02 , Processed in 0.043553 second(s), 5 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表